Bukan rahasia umum, telur menjadi salah satu bahan pangan yang mengandung sejumlah nutrisi penting untuk tubuh. Kendati demikian, bagaimana dengan mengonsumsi telur setiap hari?

Telur merupakan sumber nutrisi yang menyehatkan jantung seperti potasium, folat, dan vitamin B. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi dua butir telur per hari sebenarnya dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Meski dikenal memiliki banyak nutrisi untuk kesehatan, telur juga mengandung kolesterol. Hal ini membuat beberapa orang ragu untuk menjadikannya sebagai makanan yang dikonsumsi setiap hari.

Nutrisi Telur

Telur merupakan salah satu sumber protein yang paling baik. Selain protein, bahan pangan ini juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut adalah deretan nutrisi dalam satu butir telur berukuran sedang:

• Kalori 70
• Protein 6 gram
• Lemak 5 gram
• Lemak jenuh 2 gram
• Vitamin B12 0,5 mikrogram
• Vitamin D 1,24 mikrogram
• Kolin 169 mikrogram

Melansir dari laman cnn, protein pada telur sendiri terbilang cukup lengkap. Ia memiliki sembilan asam amino esensial, yang merupakan bahan penyusun protein.

Sementara itu, putih telur adalah bagian yang paling tinggi protein. Kadar lemak dan kolesterol pada bagian ini terbilang sedikit. Tidak hanya itu, kadar kalori pada telur juga bisa membuat tubuh merasa kenyang lebih lama hingga mencegah Bunda untuk makan secara berlebihan.

Bolehkah Makan Telur Setiap Hari?

Putih telur mengandung sekitar 60 persen dari jumlah total protein pada telur. Sedangkan kuning telur lebih banyak mengandung lemak jenuh dan kolesterol.

Meski demikian, bukan berarti kuning telur patut mendapatkan cap buruk. Studi justru menemukan bahwa kuning telur memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan memberikan perlindungan terhadap kardiovaskular.

Ahli diet Susan Campbell mengatakan bahwa karena manfaatnya yang segudang, tidak masalah jika mengonsumsi satu butir telur utuh setiap hari. Akan tetapi, hal ini berlaku untuk individu sehat tanpa masalah kardiovaskular dan memiliki kadar kolesterol yang normal.

TERUSKAN MEMBACA KLIK DI SINI.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Saksikan juga video resep telur dadar Padang pedas yang ada di bawah ini, ya, Bunda.