Kalsium adalah mineral yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang kuat, gigi yang kuat, sinyal saraf, kontraksi otot, dan sekresi hormon, serta enzim tertentu. Dalam hal ini, ada beberapa jenis sayuran yang diketahui mengandung kalsium paling tinggi.

Selain mengonsumsi produksi susu yang kaya akan kalsium, Bunda juga dapat menambahkan gizi ini dengan cara mengonsumsi beberapa buah-buahan dan sayuran yang diperkaya kalsium untuk mendapatkan asupan yang disarankan.

Lebih lanjut, kalsium sangat penting untuk menjaga komunikasi yang sehat antara otak dan bagian tubuh lainnya. Ini berperan dalam pergerakan otot dan fungsi kardiovaskular.

Umumnya, orang dewasa disarankan untuk mendapatkan asupan sebesar 1.000 miligram kalsium setiap harinya. Oleh karena itu, Bunda bisa mengonsumsi makanan tertentu dengan kandungan kalsium yang tinggi.

7 Sayuran yang Tinggi Kalsium Sebagai Alternatif Susu

Tidak semua orang menyukai susu, beberapa orang bahkan memiliki intolerasi laktosa yang biasa terdapat dalam susu. Berikut adalah daftar sayuran yang bisa Bunda konsumsi untuk menambah asupan kalsium.

1. Edamame

Melansir dari laman CNN Indonesia, edamame merupakan salah satu sayuran tinggi kalsium. Dalam setiap 155 gram edamame matang biasanya mengandung 8 persen kebutuhan kalsium harian. Selain itu, edamame juga merupakan sumber protein dan folat yang baik.

2. Kale

Kale menjadi salah satu sayuran yang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan. Dalam setiap 100 gram kale terdapat 132 miligram kalsium atau sekitar 10 persen dari kebutuhan harian.

3. Daun Bit

Bagian daun bit juga bisa diolah menjadi sajian teman menyantap nasi. Bunda juga bisa menjadikan daun bit sebagai sumber kalsium alternatif selain susu. Dalam setiap 100 gram daun bit terkandung 114 miligram kalsium atau sekitar 9 persen dari kebutuhan harian.

4. Pakcoy

Pakcoy menjadi salah satu sayuran favorit banyak orang. Sayuran satu ini mudah diolah dan dipadukan dengan apa pun. Sayuran ini mengandung 93 miligram kalsium atau sekitar 7 persen dari kebutuhan harian dalam setiap 100 gram-nya.

TERUSKAN MEMBACA KLIK DI SINI.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!