MOM'S LIFE
Kata Dokter soal Heboh Makan Telur Dadar Disebut Bisa Picu Kanker
Tim HaiBunda | HaiBunda
Senin, 19 Feb 2024 15:01 WIBTelur dianggap sebagai sumber protein dan nutrisi lain yang membuat Bunda kenyang dan berenergi. Akan tetapi, belum lama ini seorang ahli berpendapat bahwa mengonsumsi telur dadar bisa meningkatkan risiko kanker.
Hal itu diumbar dalam podcast yang dihadiri Iwan Benny selaku founder Konsep Karnus dan dr. Ary Yanuar. Dalam video yang diunggah di kanal YouTube@kasisolusi, telur dadar menjadi perbincangan hangat terkait dampaknya bagi kesehatan. Padahal telur dadar yang menjadi lauk sederhana yang tak pernah gagal memanjakan selera.
Sebelumnya diketahui bahwa Konsep Karnus atau Pendekar Nusantara mempraktikkan metodologi dasar untuk mempelajari cara kerja tubuh manusia. Disebutkan juga oleh Iwan, Karnus menekankan kepada melakukan segala sesuatu terhadap tubuh berdasarkan ‘algoritma’ atau pemberian Tuhan.
Konsep Karnus menyebut bahwa konsumsi telur dadar dapat memicu kanker dan penyakit metabolik lainnya. Dalam kesempatan itu, Iwan juga menjelaskan bahwa ada komponen kimia bernama avidin dan biotin pada telur yang tidak boleh tercampur.
“Pada saat asam lemak banyak rantai ganjil ada di kuning telur, avidin (pada putih telur) akan mengunci biotin (pada kuning telur) untuk memecahnya. Apalagi digoreng, ikatan ini akan terkunci dan rusak.. Akhirnya rantai lemak yang ganjil ini tidak bisa masuk ke dalam darah dan akan membentuk senyawa baru yaitu dari jenis keton radikal. Ini yang akan masuk pada dan merampas elektron pada DNA dan RNA sehingga terjadilah kanker,” ujar Iwan, dikutip dari laman CNBC Indonesia, Senin (19/2/2024).
Menanggapi pernyataan tersebut, dr. Tirta mengatakan telur tidak berhubungan langsung pada diabetes dan kanker. Hal ini karena kesalahan dalam memasak telur ada pada prosesnya.
“Telur yang dimasak pakai minyak yang sudah hitam-hitam dan sampai gosong, hal itulah yang menyebabkan karsinogenik. Kedua, cara membumbuinya yang terlalu banyak. Ketiga, avidin dan biotin ini memang bisa memengaruhi, tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah yang sangat banyak,” ujar dr. Tirta.
TERUSKAN MEMBACA KLIK DI SINI.
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!
(asa/som)Simak video di bawah ini, Bun:
Telur Ayam Kampung vs Telur Puyuh, Mana yang Gizinya Lebih Baik buat Anak?
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
5 Hal yang Terjadi pada Tubuh Jika Sarapan Telur Setiap Hari
10 Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Telur
Bolehkah Makan Telur Setiap Hari? Ini Penjelasannya
Cara Menggoreng Telur Mata Sapi agar Berbentuk Sempurna
TERPOPULER
Stylish! Ini 5 Potret Outfit Aaliyah Massaid yang Kini Jadi Bunda Satu Anak
29 Negara Hapus Stempel Paspor Beralih ke Digital, Ini Dampaknya!
Ternyata Ini Alasan Rambut Putri Diana Tak Pernah Panjang
Ternyata Sibuk Urus Anak Bikin Otak Orang Tua Lebih Muda, Ini Kata Studi
Deretan Eks Member JKT 48 Momong Anak Bareng, Shanju hingga Desy Genoveva
REKOMENDASI PRODUK
11 Rekomendasi Balsem Bayi yang Aman dan Nyaman untuk Kulit Si Kecil
KinanREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Primer Make Up Tahan Lama
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
Review Es Krim Baskin Robbins Musk Melon & Popping Shower, Rasa Favorit Nomor #1 di Jepang
Firli NabilaREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Lotion Anti Nyamuk untuk Bayi yang Aman untuk Kulit
Asri EdiyatiREKOMENDASI PRODUK
7 Rekomendasi Pensil Alis Warna Coklat Muda yang Bisa Jadi Pilihan Bunda
Amira SalsabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Stylish! Ini 5 Potret Outfit Aaliyah Massaid yang Kini Jadi Bunda Satu Anak
29 Negara Hapus Stempel Paspor Beralih ke Digital, Ini Dampaknya!
Ternyata Sibuk Urus Anak Bikin Otak Orang Tua Lebih Muda, Ini Kata Studi
Denny Sumargo Habiskan Waktu Bareng Istri dan Anak di Bali, Intip 5 Momen Keseruannya
10 Tanaman Hias Outdoor Tahan Panas yang Cantik dan Mudah Dirawat
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Kreator Tegas Tolak 'KPop Demon Hunters' Jadi Live-Action
-
Beautynesia
Sifatnya Serius dan Tegas, Ini Zodiak yang Cocok Jadi Dosen "Killer" di Kampus
-
Female Daily
Intip Deretan Parfum Andalan FD Babe & FD Dude! Kamu Team Bold atau Airy?
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
7 Gaya Tzuyu TWICE Pakai Lingerie Ungu di Victoria's Secret Show, Bikin Heboh
-
Mommies Daily
8 Jenis Celana Dalam Laki-laki Terbaik, Anti Gerah dan Nyaman Seharian