Konon katanya Bunda membutuhkan rice cooker atau magic com dan panci untuk memasak nasi pulen dan lembut di rumah. Akan tetapi, berapa menit waktu yang Bunda butuhkan untuk memasak nasi?

Nasi dimasak di jutaan rumah tangga setiap hari dan merupakan salah satu makanan pokok di dunia, tetapi sebagian orang menganggap nasi tidak bisa dimasak dengan benar.

Bunda perlu tahu bahwa memasak nasi itu sangat mudah, asalkan mengikuti beberapa aturan atau cara sederhana dan memilih metode yang tepat untuk setiap jenis nasi yang akan disajikan untuk keluarga.

Masak nasi berapa menit?

Melansir dari laman good FOOD, waktu memasak nasi bervariasi tergantung pada jenis beras yang digunakan dan metode memasaknya.

1. Beras basmati dan beras bulir panjang

Jika menggunakan kompor, akan memakan waktu sekitar 20 menit dari awal hingga akhir. Akan tetapi, akan matang paling baik jika direndam selama 20 menit sebelumnya.

2. Beras merah

Beras merah membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dibandingkan dengan beras putih. Biasanya, memasak beras merah di atas kompor membutuhkan waktu sekitar 30-40 menit.

3. Nasi bulir pendek

Saat memasak nasi bulir pendek, waktu memasak akan bergantung pada jenis hidangan dan tingkat kematangan yang digunakan. Secara umum, ini dapat dimasak dalam waktu 20-25 menit.

Cara memasak nasi di panci dan waktu memasak

Jika memilih untuk memasak nasi di atas kompor, pilih panci dengan dasar tebal dan tutup yang rapat. Hal ini karena nasi akan mengembang tiga kali lipat saat dimasak, jumlah nasi mentah tidak boleh lebih dari seperempat panci.

Misalnya, gunakan panci berukuran berukuran 2 atau 3 liter untuk 2 gelas nasi. Lantas, berapa lama yang dibutuhkan untuk memasak nasi dengan panci?

Rencanakan 30 menit sejak Bunda menyalakan api hingga nasi matang. Nasi akan tetap hangat selama 30 menit, jadi jika butuh waktu sekitar 1 jam untuk menyiapkan makan malam, itu jauh lebih dari cukup.

Bahan:

• 1 gelas beras
• Air secukupnya

Cara memasak:

1. Setelah beras dibersihkan, selalu mulai dengan mengaduk beras secara melingkar menggunakan jari atau menggosoknya secara perlahan di antara telapak tangan untuk melonggarkan pati.
2. Didihkan beras dan air (bisa dengan air panas) dengan api sedang atau tinggi. Aduk nasi untuk melonggarkan butiran nasi yang menempel di dasar.
3. Kecilkan api ke sedang agar nasi mendidih dengan kuat. Masak nasi, aduk sebanyak dua atau tiga kali, selama beberapa menit, atau sampai sebagian besar air tampak terserap dan permukaannya tampak mengkilap dan tebal.
4. Kecilkan api, tutup, dan masak selama 10 menit.
5. Matikan api dan diamkan nasi selama 10 menit hingga mengeras dan selesai dimasak.
6. Buka tutupnya, aduk dengan sumpit atau garpu, lalu tutup lagi dan tunggu selama 5 menit sebelum disajikan. Nasi akan tetap hangat selama 30 menit. Tepat sebelum disajikan, aduk lagi nasi karena nasi mungkin sudah agak mengendap.

Cara memasak nasi di rice cooker atau magic com dan waktu memasak

Melansir dari laman detikcom, biasanya memasak nasi agar pulen di rice cooker bisa memakan waktu hingga 30 menit. Berikut cara memasaknya:

Bahan:

• 2 gelas nasi
• 2 gelas air

Cara memasak:

1. Takar dua gelas beras dan masukkan ke dalam wadah. Bilas beras di bawah air dingin yang mengalir.
2. Gunakan tangan untuk mengaduk beras dengan lembut untuk membersihkan bulir-bulirnya. Tuangkan air setelah warnanya mulai berubah. Ulangi proses ini sebanyak dua kali. Pastikan untuk membuang semua air setelah selesai.
3. Setelah beras dibersihkan, masukkan ke dalam panci rice cooker. Lalu tambahkan 2 gelas air ke dalam panci.
4. Pastikan rice cooker menyala dan ikuti petunjuk manual. Saat nasi sedang dimasak, hindari mengangkat tutupnya agar uap tidak hilang.
5. Setelah nasi matang, biarkan panci tertutup selama 5 menit. Buka tutup dan aduk nasi dengan centongnya.

Nah, itulah beberapa cara memasak nasi dengan panci dan rice cooker dan waktu yang dibutuhkan. Semoga bermanfaat, ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!