Hemoglobin (HB) merupakan protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen dalam tubuh dan memberi warna merah pada darah. Dalam hal ini, ada berbagai resep jus sehat yang bisa Bunda bikin untuk meningkatkan HB.

Kekurangan zat besi menyebabkan kadar hemoglobin dalam darah menurun, dan dikenal sebagai anemia defisiensi besi. Demikian seperti dilansir dari laman health shots.

Beberapa tanda umum kekurangan zat besi meliputi kelelahan terus-menerus, sesak napas, nyeri di dada, dan kulit pucat. Selain mengandalkan suplemen, Bunda juga dapat mencari bahan-bahan yang kaya zat besi di dapur.

Bunda dapat menggunakan buah-buahan dan sayuran untuk membuat jus dan minuman lain, untuk meningkatkan kadar HB.

5 Resep jus untuk meningkatkan hemoglobin (HB)

Berikut adalah berbagai jus sehat yang tidak hanya lezat, tetapi juga membantu menjaga kesehatan, termasuk kadar hemoglobin.

1. Resep jus buah naga

Dikutip dari laman detikcom, buah naga mengandung zat besi, ini sangat bagus untuk meningkatkan kadar HB pada penderita anemia.

Bahan:

• 1 buah naga
• Yogurt/susu kental manis
• Air secukupnya
• Pisau
• Blender
• Gelas
• Es batu

Cara membuat:

1. Siapkan blender, potong-potong buah naga.
2. Masukkan buah naga ke dalam blender, beri sedikit air, yogurt/susu kental manis, dan es batu.
3. Blender sampai halus dan tercampur rata.
4. Saat sudah halus, matikan blender dan tuang jus ke dalam gelas.
5. Sajikan dan nikmati.

2. Resep jus buah bit

Dirangkum dari buku 260 Resep Jus Buah dan Sayur karya Sachi D. Kim, berikut adalah cara membuat jus buah bit:

Bahan:

• 1 buah bit
• 1 buah tomat
• 5 sdm yogurt kental
• 200 ml air putih

Cara membuat:

1. Cuci bersih buah dan sayur.
2. Kupas buah bit dan potong-potong.
3. Rendam tomat di air panas sebentar, potong-potong.
4. Masukkan ke dalam blender, haluskan semua bahan hingga lembut, sajikan.

3. Resep jus jeruk mandarin

Bahan:

• 100 gram jeruk mandarin
• 150 gram kiwi
• 1 sdm sirup gula
• Air putih secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas kiwi, potong-potong, dan masukkan ke dalam blender.
2. Haluskan bersama air jeruk mandarin, sirup gula, dan air putih.
3. Lalu, tuangkan ke dalam gelas dan sajikan.

4. Resep jus labu kuning

Bahan:

• 50 gram asaparagus
• 100 gram labu kuning
• 3 sdm madu
• 200 ml air putih
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci asparagus, potong-potong labu kuning.
2. Masukkan ke dalam blender, haluskan semua bahan hingga lembut.
3. Tuangkan ke dalam gelas dan sajikan dingin.

5. Resep jus kelapa muda

Bahan:

• 100 gram daging kelapa muda
• 200 ml air kelapa muda
• 2 sdm madu
• 2 sdm air jeruk nipis
• Es serut secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan kecuali es serut ke dalam blender, haluskan hingga lembut.
2. Tuangkan ke dalam gelas, sajikan dengan es serut.

Nah, itulah beberapa resep jus yang bisa meningkatkan hemoglobin (HB). Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!