Ada banyak program diet yang bisa Bunda lakukan untuk menurunkan berat badan. Salah satunya dengan rutin mengonsumsi timun seperti yang dilakukan koki terkenal asal Jepang, Nozaki Hiromitsu.

Pria yang sudah merilis puluhan buku resep makanan ini berhasil menurunkan berat badan sebanyak 11 kilogram (kg) dalam waktu dua bulan. Nozaki menggunakan metode diet sederhana dan unik, yakni menikmati makanan favorit tanpa merasa bersalah.

Keberhasilan Nozaki dalam menurunkan berat badannya ini menginspirasi banyak orang, Bunda. Lantas, seperti apa tips diet ala Nozaki ya?

Simak penjelasan lengkapnya berikut ini!

Kisah diet Chef Jepang Nozaki Hiromitsu

Perjalanan diet Nozaki Hiromitsu bermula dari keinginannya untuk hidup lebih sehat setelah didiagnosis penyakit hati berlemak dan kolesterol tinggi pada 2011. Saat itu, ia mulai menggantikan camilan makannya dengan timun, Bunda.

Hasilnya, berat badan Nozaki berhasil turun dan lingkar perutnya mengecil. Tak hanya itu, frekuensi buang air kecilnya pun menjadi meningkat setelah rutin makan timun.

"Hasilnya, saya kehilangan 11 kg dalam 2 bulan, lebih sering buang air kecil, dan perut saya mengecil," kata Nozaki, dikutip dari VN Express.

Menurut Nozaki, timun dapat membantu mengendalikan nafsu makannya, serta mengurangi keinginan untuk makan camilan tidak sehat. Ia biasanya akan mengonsumsi timun sebagai camilan yang bisa dikonsumsi kapan pun saat merasa lapar. Terkadang, ia juga mengganti sarapan dan makan malam dengan timun.

Cara diet timun ala Chef Jepang Nozaki Hiromitsu

Metode diet timun ala Nozaki Hiromitsu ini didokumentasikan dalam bukunya berjudul Kyuuri Taberu dake Diet (Diet Hanya dengan Timun). Berikut telah Bubun rangkum, 5 cara diet timun ala Chef Jepang Nozaki Hiromitsu:

1. Konsumsi timun sebelum makanan utama

Sebelum makan utama, Bunda dapat mengonsumsi 1 sampai 2 timun mentah. Cara tersebut dapat membantu mengontrol nafsu makan, sehingga Bunda merasa kenyang lebih cepat. Timun dikenal makanan yang rendah kalori dan kaya air sehingga cocok untuk menekan keinginan makan berlebih.

2. Kunyah 20 kali setiap suapan

Nozaki menekankan pentingnya mengunyah timun hingga 20 kali setiap suapan. Mengunyah perlahan tidak hanya baik untuk sistem pencernaan, tapi juga memberi waktu bagi otak untuk menerima sinyal kenyang.

3. Tetap jaga pola makan sehat

Diet timun ini tidak mengharuskan Bunda untuk berhenti mengonsumsi makanan favorit ya. Bunda masih bisa menikmati makanan asalkan sehat dan bergizi. Nah, porsi makanan yang tinggi kalori bisa dikurangi dengan makan timun tanpa mengorbankan rasa kenyang.

4. Ganti camilan dengan timun

Nozaki sering mengganti camilannya dengan timun, terutama saat lapar di luar jam makan. Ia juga menjadikan timun sebagai pengganti sarapan atau menu makan malam.

5. Tetap kombinasikan dengan olahraga

Untuk hasil maksimal, Nozaki juga menyarankan olahraga ringan secara rutin untuk membantu menurunkan berat badan. Aktivitas fisik membantu membakar kalori lebih efektif dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Perlu diketahui, timun tak hanya rendah kalori, tapi juga kaya nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran cerna. Kandungan nutrisi di timun juga dalam membatasi lonjakan gula darah.

Demikian cara diet ala Chef Jepang Nozaki Hiromitsu hingga berhasil menurunkan berat badan 11 kg dalam 2 bulan. Semoga cerita ini menginspirasi program diet Bunda ya.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!