Sebentar lagi umat muslim akan menyambut bulan suci Ramadhan dengan menjalani ibadah puasa selama satu bulan penuh. Momen ini juga kerap dimanfaatkan untuk menurunkan berat badan. Namun, Bunda perlu memilih menu sahur yang tepat untuk diet.

Menurunkan berat badan saat puasa tentu perlu dilakukan dengan cara yang tepat. Salah satunya memperhatikan asupan nutrisi saat sahur agar tubuh tetap terjaga sepanjang hari dan terhindar dari rasa lapar.

Oleh karena itu, memilih menu sahur diet yang seimbang, bernutrisi, dan mengenyangkan menjadi hal penting yang perlu Bunda lakukan.

Aturan diet saat puasa Ramadhan

Dilansir dari laman Cleveland Clinic Abu Dhabi, ada bukti menunjukkan bahwa puasa dapat memberikan efek positif pada kesehatan, jika Bunda mengikuti panduan berikut ini:

1. Minum banyak air saat sahur

Tubuh membutuhkan cairan yang cukup banyak sepanjang hari, terutama saat berpuasa. Bunda dianjurkan untuk banyak minum air di antara waktu buka puasa dan sahur, setidaknya sebanyak 10 gelas.

Selain itu, Bunda juga dapat mengonsumsi makanan yang menghidrasi seperti buah semangka. Hindari minuman berkafein seperti kopi, teh, dan cola, terutama saat sahur.

2. Buka puasa dengan menu sehat dan seimbang

Nabi Muhammad SAW buka puasa dengan mengonsumsi tiga buah kurma. Kurma adalah sumber serat yang sangat baik. Oleh karena itu, Bunda juga dapat mengikuti sunnah Rasulullah yang satu ini.

3. Konsumsi makanan yang tepat saat sahur

Menu sahur tentu harus menjadi makanan sehat yang memberikan cukup energi untuk bertahan hingga waktu buka puasa. Bunda dianjurkan untuk pilih makanan yang tepat, untuk menopang tubuh selama menjalani puasa.

Mengonsumsi karbohidrat kompleks, seperti buah dan sayuran, kacang-kacangan, buncis, dan lentil, akan memberikan Bunda sumber energi yang tahan lama sepanjang hari.

Bunda juga bisa memasukkan lemak tak jenuh yang sehat seperti alpukat, kacang tanpa garam, salmon, zaitun, dan minyak zaitun.

Menu sahur untuk diet yang simpel dan mengenyangkan

Dengan menerapkan pola makan yang tepat saat sahur, Bunda dapat menjalani puasa sekaligus menjaga berat badan tetap sehat dan seimbang. Berikut beberapa daftar menu sahur untuk diet yang mungkin dapat dimasukkan ke dalam daftar menu Bunda:

1. Dada ayam panggang

Dada ayam dikenal sebagai sumber protein yang tinggi dan rendah lemak. Protein dalam bahan pangan yang satu ini membantu membangun dan memelihara massa otot yang penting untuk meningkatkan metabolisme serta membakar lebih banyak kalori.

Bunda dapat menyajikan dada ayam panggang dengan nasi merah atau roti gandum untuk karbohidrat kompleks dan serat.

Sebagai informasi, nasi merah dan roti gandum kaya akan serat yang dapat membantu memperlambat pencernaan dan membuat Bunda merasa kenyang lebih lama.

2. Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau kaya akan protein, serat, dan vitamin B yang membantu tubuh merasa kenyang lebih lama. Selain itu, bubur ini juga mudah dicerna dan membantu meredakan masalah pencernaan seperti sembelit.

3. Telur dan sayuran

Dilansir dari laman NDTV, telur kaya akan protein dan lemak sehat yang membantu merasa kenyang lebih lama.

Selain mengenyangkan, protein dalam telur juga membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan mendukung pembakaran lemak lebih optimal.

Bunda mungkin dapat menyajikan telur dadar yang dikombinasikan dengan sayuran. Ini akan memberikan tambahan serat untuk membantu pencernaan. Demi mendapatkan manfaat maksimal, masak telur dadar dengan sedikit minyak zaitun dan tambahkan sayuran seperti paprika, bayam, atau jamur.

4. Nasi merah dan lauk sehat

Nasi merah merupakan pilihan karbohidrat yang lebih sehat dibandingkan nasi putih. Kandungan seratnya yang tinggi membantu menjaga kenyang lebih lama dan mencegah lonjakan gula darah.

Selain itu, nasi merah juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, seperti magnesium dan zat besi. Untuk lauknya, Bunda bisa memadukan nasi merah dengan tahu, tempe, atau ikan panggang.

Tambahkan juga sayuran rebus atau tumis sedikit minyak zaitun agar menu sahur lebih bernutrisi, ya, Bunda.

5. Oatmeal dengan buah dan kacang-kacangan

Oatmeal merupakan pilihan sahur yang praktis dan kaya akan nutrisi. Kandungan serat dalam bahan ini mampu memperlambat pencernaan sehingga rasa kenyang bisa bertahan lebih lama.

Selain itu, oatmeal juga memiliki indeks glikemik rendah yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil sepanjang hari.

Untuk menambah cita rasa dan nilai gizi, Bunda dapat menambahkan potongan buah segar seperti pisang, strawberry, atau apel. Kacang-kacangan seperti almond atau kenari juga bisa menambah cita rasa makanan.

Nah, itulah beberapa menu sahur untuk diet yang simpel dan mengenyangkan untuk Bunda. Semoga bermanfaat, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!