Overnight oats adalah menu sarapan praktis berupa oatmeal yang direndam semalaman sehingga pagi harinya bisa langsung dimakan tanpa dimasak. Adapun beberapa resepnya yang dapat Bunda ikuti di rumah dengan mudah.

Alih-alih memasak oatmeal di atas kompor atau dalam microwave, Bunda lebih mudah merendam oat mentah dengan susu.

Proses perendaman tersebut memungkinkan oat menyerap cairan dan melunakkannya sehingga cukup untuk dimakan mentah. Bunda hanya perlu merendam oat dan membiarkannya di kulkas selama 2 jam.

Namun, akan lebih ideal jika direndam semalaman. Itulah sebabnya disebut overnight oats, Bunda.

9 Resep overnight oats untuk menu sarapan

Jika mencari sarapan praktis, overnight oats mungkin dapat menjadi pilihan Bunda untuk keluarga di rumah:

1. Resep overnight oats

Dilansir dari laman Delish, berikut cara membuat overnight oats dengan bahan-bahan sederhana.

Bahan:

• 1 cangkir gandum kuno
• 2 sdt biji chia
• 1/4 sdt kayu manis bubuk
• Sejumput garam
• 1 cangkir susu sapi atau non-sapi
• 1/2 cangkir yoghurt Yunani tawar
• 1 sdm madu
• Selai kacang, selai buah, kenari cincang, buah segar, dan biji kakao, untuk topping

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk sedang atau wadah kaca besar, campurkan oat, biji chia, kayu manis, dan garam. Tambahkan susu, yoghurt, dan madu, lalu aduk hingga tercampur rata. Tutup dan dinginkan semalaman.
2. Saat siap disajikan, aduk oatmeal dan tambahkan topping sesuai dengan selera
3. Oatmeal (tanpa topping) dapat dibuat lima hari sebelumnya. Simpan di dalam kulkas.

2. Resep overnight oatmeal praktis

Dilansir dari laman AllRecipes, berikut cara membuat overnight oatmeal yang mudah untuk sarapan pagi.

Bahan:

• 1/3 cangkir susu
• 1/4 cangkir yoghurt Yunani
• 1/4 cangkir oat gulung
• 2 sdt madu
• 2 sdt biji chia
• 1/4 sdt kayu manis bubuk atau lebih sesuai selera
• 1/4 cangkir blueberry segar

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan.
2. Campurkan susu, yoghurt, oat, madu, biji chia, dan kayu manis dalam stoples dengan tutup. Lalu, tutup dan kocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan blueberry, tutup dan dinginkan di kulkas selama 8 jam hingga semalaman.

3. Resep overnight oats pai apel

Bahan:

• 1/4 cangkir oat
• 1 sdm biji chia
• 1/2 sdt sirup maple
• Sejumput garam laut
• 1/4 cangkir yoghurt Yunani susu murni
• 2/3 cangkir susu almond tanpa pemanis

Bahan topping pai apel:

• 2 sdm saus apel tanpa pemanis
• 1/4 sdt kayu manis atau bumbu pai apel
• Apel potong dadu
• Apel kayu manis

Cara membuat:

1. Buat resep dasarnya: Dalam stoples bertutup, masukkan oat, biji chia, sirup maple, garam, dan yoghurt Yunani.
2. Tambahkan susu almond dan aduk hingga campuran tercampur rata dan tidak ada gumpalan biji chia di dasar stoples. Tutup dan dinginkan semalaman, atau hingga 5 hari.
3. Di pagi hari, tambahkan topping sesuai selera dan sajikan dengan siraman sirup maple.
4. Untuk overnight rasa pai apel, aduk saus apel, dan kayu manis ke dalam adonan overnight oats. Dinginkan semalaman. Di pagi hari, tambahkan potongan apel, kacang pecan cincang, dan apel kayu manis, serta siraman sirup maple jika diinginkan.

4. Resep overnight oats peach crisp

Bahan:

• 1/4 cangkir oat
• 1 sdm biji chia
• 1/2 sdt sirup maple
• Sejumput garam laut
• 1/4 cangkir yoghurt Yunani susu murni
• 2/3 cangkir susu almond tanpa pemanis

Bahan topping:

• Irisan buah persih
• Granola

Cara membuat:

1. Buat resep dasarnya: Dalam stoples bertutup, masukkan oat, biji chia, sirup maple, garam, dan yoghurt Yunani.
2. Tambahkan susu almond dan aduk hingga campuran tercampur rata dan tidak ada gumpalan biji chia di dasar stoples. Tutup dan dinginkan semalaman, atau hingga 5 hari.
3. Untuk overnight oats rasa persih renyah, buatlah adonan dasar overnight oat polos. Dinginkan semalaman di lemari es. Di pagi hari, tambahkan irisan persik, granola, dan sirup maple jika diinginkan.

5. Resep overnight oats selai kacang dan buah

Bahan:

• 1/4 cangkir oat
• 1 sdm biji chia
• 1/2 sdt sirup maple
• Sejumput garam laut
• 1/4 cangkir yoghurt Yunani susu murni
• 2/3 cangkir susu almond tanpa pemanis

Bahan topping:

• Selai chia
• Selai kacang
• Stroberi cincang
• Raspberry
• Kacang tanah cincang

Cara membuat:

1. Buat resep dasarnya: Dalam stoples bertutup, masukkan oat, biji chia, sirup maple, garam, dan yoghurt Yunani.
2. Tambahkan susu almond dan aduk hingga campuran tercampur rata dan tidak ada gumpalan biji chia di dasar stoples. Tutup dan dinginkan semalaman, atau hingga 5 hari.
3. Dinginkan semalaman. Di pagi hari, tambahkan selai chia, selai kacang, potongan stroberi, raspberry, dan kacang tanah cincang.

6. Resep overnight oats roti pisang cokelat

Bahan:

• 1/4 cangkir oat
• 1 sdm biji chia
• 1/2 sdt sirup maple
• Sejumput garam laut
• 1/4 cangkir yoghurt Yunani susu murni
• 2/3 cangkir susu almond tanpa pemanis

Bahan topping:

1. 1/2 buah pisang, dihaluskan
2. 1 sdt bubuk kakao
3. 1/4 sdt kayu manis
4. Sejumput pala
5. Potongan pisang
6. Kacang kenari cincang
7. Kepingan cokelat

Cara membuat:

1. Buat resep dasarnya: Dalam stoples bertutup, masukkan oat, biji chia, sirup maple, garam, dan yoghurt Yunani.
2. Tambahkan susu almond dan aduk hingga campuran tercampur rata dan tidak ada gumpalan biji chia di dasar stoples. Tutup dan dinginkan semalaman, atau hingga 5 hari.
3. Aduk pisang yang sudah dihaluskan, bubuk kakao, kayu manis, dan pala ke dalam adonan overnight oats. Dinginkan semalaman. Di pagi hari, tambahkan irisan pisang, kenari cincang, chocolate chips, dan sirup maple.

7. Resep overnight oats pisang nutella

Bahan:

• 1/2 cangkir oat
• 1/2 cangkir susu pilihan
• 1/4 cangkir yoghurt Yunani
• 1 sdm biji chia
• 1 sdm pemanis
• 1/4 sdt ekstrak vanili

Bahan topping:

• 1/2 pisang iris
• 1 sdm Nutella
• 1 sdm kacang hazel yang dihancurkan
• 1 sdm keping cokelat

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah kaca besar dan aduk hingga tercampur rata.
2. Tutup wadah kaca dengan penutup atau bungkus plastik. Masukkan ke dalam kulkas setidaknya selama 2 jam atau semalaman. Topping dapat ditambahkan pada malam sebelumnya atau sesaat sebelum disajikan.
3. Buka tutupnya dan nikmati langsung dari wadah kaca keesokan harinya. Encerkan dengan sedikit susu atau air, jika diinginkan.

8. Resep overnight oats muffin blueberry lemon

Bahan:

• 1/2 cangkir oat
• 1/2 cangkir susu pilihan
• 1/4 cangkir yoghurt Yunani
• 1 sdm biji chia
• 1 sdm pemanis
• 1/4 sdt ekstrak vanili

Bahan topping:

• 1/4 cangkir blueberry
• 1 sdt parutan kulit lemon
• 2 sdt madu
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah kaca besar dan aduk hingga tercampur rata.
2. Tutup wadah kaca dengan penutup atau bungkus plastik. Masukkan ke dalam kulkas setidaknya selama 2 jam atau semalaman. Topping dapat ditambahkan pada malam sebelumnya atau sesaat sebelum disajikan.
3. Buka tutupnya dan nikmati langsung dari wadah kaca keesokan harinya. Encerkan dengan sedikit susu atau air, jika diinginkan.

9. Resep overnight oats gula merah maple

Bahan:

• 1/2 cangkir oat
• 1/2 cangkir susu pilihan
• 1/4 cangkir yoghurt Yunani
• 1 sdm biji chia
• 1 sdm pemanis
• 1/4 sdt ekstrak vanili

Bahan topping:

• 1 sdm gula merah
• 2 sdt sirup maple
• 1/4 sdt kayu manis
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah kaca besar dan aduk hingga tercampur rata.
2. Tutup wadah kaca dengan penutup atau bungkus plastik. Masukkan ke dalam kulkas setidaknya selama 2 jam atau semalaman. Topping dapat ditambahkan pada malam sebelumnya atau sesaat sebelum disajikan.
3. Buka tutupnya dan nikmati langsung dari wadah kaca keesokan harinya. Encerkan dengan sedikit susu atau air, jika diinginkan.

Nah, itulah beberapa resep overnight oats yang dapat disajikan untuk sarapan di rumah. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!