Jus tomat merupakan salah satu minuman sehat yang mudah dibuat dan kaya akan nutrisi. Dalam setiap gelasnya, terdapat beragam vitamin, mineral, serta senyawa antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.

Salah satu kandungan unggulan dalam tomat adalah likopen, yaitu antioksidan yang dikenal memiliki banyak manfaat untuk menjaga kesehatan. Zat ini juga berperan dalam membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi jus tomat secara rutin berpotensi memberikan dampak positif bagi berbagai fungsi tubuh. Oleh karena itu, minuman ini dapat menjadi pilihan untuk melengkapi pola makan sehat sehari-hari.

Manfaat jus tomat untuk kesehatan

Jus tomat kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting untuk kesehatan. Berikut beberapa manfaat jus tomat yang dapat Bunda peroleh:

1. Mendukung nutrisi secara keseluruhan

Dilansir verywell health, jus tomat adalah minuman bergizi yang mendukung asupan nutrisi harian secara keseluruhan. Minuman ini rendah kalori dan biasanya tidak mengandung tambahan gula.

Jus ini mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B, kalium, magnesium, dan mangan.

Selain itu, jus tomat juga terdiri dari 94 persen air, menjadikannya minuman yang menghidrasi dan baik dikonsumsi secara teratur.

2. Menurunkan tekanan darah

Jus tomat mengandung likopen dan kalium, yang membantu merelaksasi pembuluh darah dan mengatur tekanan darah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum jus tomat tanpa natrium setiap hari selama setahun membantu menurunkan kadar tekanan darah.

Sementara itu, studi lain menemukan bahwa konsumsi jus tomat secara teratur menurunkan tekanan darah sistolik.

3. Menurunkan kadar kolesterol

Penelitian menunjukkan bahwa likopen dapat membantu menurunkan kadar kolesterol lipoprotein densitas rendah, jika jus tomat dikonsumsi secara teratur.

Dalam penelitian yang menganalisis dampak konsumsi jus tomat terhadap tekanan darah, peserta juga mengalami penurunan kadar kolesterol LDL, menunjukkan bahwa jus tomat berpotensi menjadi taktik diet untuk membantu mencegah penyakit jantung.

4. Menurunkan risiko penyakit kronis

Dilansir healthline, likopen dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena kondisi kesehatan kronis, seperti penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

Jus tomat bermanfaat bagi kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol LDL, mencegah penumpukan plak di arteri, dan meningkatkan aliran darah.

Bukti juga menunjukkan bahwa sifat antikanker likopen mungkin sangat bermanfaat untuk mencegah kanker prostat, meskipun studi tambahan pada manusia diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini.

5. Mengurangi risiko diabetes tipe 2

Beberapa penelitian menemukan bahwa sifat antioksidan dan anti-inflamasi likopen mengurangi risiko dan membantu mengelola diabetes tipe 2. Para peneliti berteori bahwa kalium dan magnesium juga berperan dalam mendukung manfaat likopen ini.

6. Menstabilkan kadar gula darah

Indeks glikemik jus tomat yang rendah berarti jus ini tidak memicu lonjakan kadar gula darah, faktor lain dalam pengelolaan diabetes.

Sebuah penelitian menemukan bahwa minum secangkir jus tomat setengah jam sebelum makan dapat meningkatkan kadar gula darah setelah makan.

7. Meningkatkan kesehatan usus

Nutrisi dalam jus tomat dapat berhubungan positif dengan bakteri di usus, mikrobioma usus. Mikrobioma yang baik memiliki efek menguntungkan pada banyak aspek kesehatan.

Usus berinteraksi dengan bagian tubuh lainnya, termasuk otak, dan sebuah studi baru-baru ini melaporkan bahwa menjaga ekologi mikroba internal yang sehat sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

Potensi efek samping minum jus tomat

Meski bermanfaat bagi kesehatan, ada beberapa potensi kekurangan minum jus tomat yang perlu Bunda waspadai. Berikut di antaranya:

• Tinggi sodium: Jus tomat dikenal memiliki kandungan sodium yang tinggi.
• Secara alami bersifat asam: Karena jus tomat bersifat asam, jus ini dapat menyebabkan mulas dan gejala pencernaan lainnya dari GERD.
• Mengandung kalium: Jus tomat mengandung kalium dalam jumlah yang lebih tinggi, yang harus dipantau secara ketat pada penderita penyakit ginjal dan orang yang mengonsumsi obat-obatan tertentu untuk menghindari kadar kalium tinggi dalam darah.

Nah, itulah beberapa manfaat minum jus tomat dan potensi efek sampingnya yang dapat Bunda ketahui. Semoga bermanfaat, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!