Resep chicken meatballs ala Hailey Bieber tengah ramai dibicarakan di media sosial. Hidangan ini menarik perhatian karena menggunakan bahan sederhana dengan cottage cheese yang cukup unik.

Hailey sendiri bukan orang baru dalam berbagi resep. Melalui serial YouTube What’s In My Kitchen, istri Justin Bieber ini kerap menunjukkan berbagai hidangan praktis yang dibuatnya di rumah.

Chicken meatballs ini juga cocok menjadi pilihan makanan tinggi protein yang mudah dibuat. Bunda, juga tertarik menyajikan hidangan ini di rumah untuk keluarga? Yuk, simak selengkapnya berikut ini.

Chicken meatballs ala Hailey Bieber

Dilansir allrecipes, Hailey menulis bahwa chicken meatballs dengan saus tomat, cottage cheese, dan keju parmesan tersebut merupakan salah satu hidangan favoritnya. Ia juga mengajak orang untuk mencobanya terlebih dahulu sebelum menilai rasanya.

Setelah membagikan foto tersebut, Hailey tampaknya mendapat banyak permintaan resep. Tak lama kemudian, ia pun membagikan resep lengkap chicken meatballs kesukaannya.

Bakso buatan Hailey terdiri dari daging ayam giling atau jenis daging sesuai selera, italian seasoning, keju ricotta, bubuk bawang putih, garam, lada, tepung roti, dan telur. Hailey memilih menggunakan tepung roti bebas gluten.

Hal yang membuat bakso ini berbeda dari resep chicken meatballs lainnya adalah penggunaan cottage cheese sebagai pengganti ricotta.

Jika dibandingkan, cottage cheese mengandung lebih banyak protein daripada ricotta. Sementara itu, ricotta membantu menjaga tekstur daging ayam agar tetap juicy selama proses memasak.

Resep chicken meatballs

Berikut cara membuat chicken meatballs yang dapat Bunda ikuti di rumah dengan mudah.

Bahan:

• Daging ayam giling secukupnya
• Keju ricotta secukupnya
• Bumbu sesuai selera
• 1 butir telur
• Saus tomat atau saus marinara sesuai selera
• Keju parmesan parut secukupnya
• Cottage cheese secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan daging ayam giling, keju ricotta, dan telur. Hailey tidak menggunakan takaran khusus, sehingga jumlah bahan bisa disesuaikan dengan selera.
2. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata, kemudian bentuk adonan menjadi bulatan dengan ukuran sesuai keinginan.
3. Masak chicken meatballs di dalam wajan hingga bagian luarnya kecokelatan dan renyah.
4. Angkat bakso ayam dari wajan, lalu pindahkan ke dalam panci.
5. Tuangkan saus tomat sesuai dengan selera, dan aduk hingga tercampur rata.
6. Sajikan dengan taburan keju parmesan parut dan satu sendok cottage cheese di atasnya.
7. Jika tidak ingin menggunakan saus tomat, chicken meatballs juga bisa langsung disajikan dengan parmesan dan cottage cheese sebagai topping.

Nah, itulah cara membuat chicken meatballs ala Hailey Bieber yang sedang viral. Selamat mencoba, ya, Bunda.

Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar dan klik di SINI. Gratis!