Resep Jar Cheese Cake dari Remahan Kue

Jakarta - Remahan kue biasa muncul dari sisa kue-kue yang sudah dimakan. Remahan ini biasanya membuat kue yang masih ada di toples, terlihat 'kotor' dan tidak lagi bisa dimakan. Padahal sejatinya masih ada beberapa hal yang bisa diciptakan dari remahan ini.

Seperti yang dilakukan oleh Bunda seleb, Carissa Puteri, dalam program Ibu Pintar TransTV. Ia dan sesama Bunda seleb, Herfiza Novianti, mencoba mengubah kue yang sudah hancur ini menjadi panganan cantik yang bisa kembali dimakan.

Baca juga: Resep Bola-bola Kambing ala India, Masakan Unik Kaya Rempah

Saking cantiknya, kue akan berubah nama menjadi Jar Cheese Cake. Berikut bahan yang dibutuhkan dari resep berbahan cheese cake ini.

Kue kering (kue kering jenis apa pun)
Cream cheese batang
Susu kental manis
Potongan buahstoberi
Selai stoberi
Daun mint

Baca juga: Resep Es Campur Kurma Melon, Segar!

Cara membuat resep ini:

1. Hancurkan remahan kue hingga pecahannya rata. Usahakan jangan terlalu halus supaya masih ada 'kresss' di lidah.

2. Hancurkan cream cheese dengan mixer sampai halus.

3. Tambahkan susu kental manis ke dalam adonan cream cheese sesuai selera. Lalu kembali campur dengan mixer.

4. Siapkan jar atau gelas ukuran kecil dengan bentuk menarik, lalu mulai masukkan kue kering yang tadi sudah dihancurkan. Pepatkan di bagian bawah gelas.

5. Tumpuk kue tersebut dengan adonan cream cheese, jangan terlalu penuh tapi secukupnya saja.

6. Tumpuk kembali adonan cream cheese dengan potongan buah stroberi dan selai.

7. Ulangi lagi proses tersebut mulai dari menumpuk kue kering, cream cheese, dan stroberi hingga membentuk dua lapis.

8. Sebagai sentuhan akhir, hias dengan bluberi dan stroberi di bagian atas serta taburan kue kering.

9. Jar Cheese Cake siap disajikan.

Berikut videonya:

[Gambas:Instagram]

(ziz/nwy)