ZAHARA ARRAHMA | HaiBunda
Sabtu, 07 Dec 2024 04:00 WIBDalam beberapa dekade terakhir, Korea Selatan menoreh pencapaian luar biasa dalam hal pertumbuhan tinggi badan anak-anaknya. Peningkatan ini bahkan disebut sebagai laju pertumbuhan tinggi yang paling signifikan di dunia.
Nutrisi dan lingkungan yang berkualitas telah membuat pertumbuhan tinggi anak di Korea Selatan bertambah cepat. Hal ini pun menjadi bahan perbincangan oleh banyak negara yang ingin memiliki generasi muda dengan tinggi badan menjulang.
Lalu, makanan seperti apa yang orang tua siapkan guna menambah tinggi badan anak-anak mereka di Korea Selatan? Simak jawabannya di bawah ini.
Di antara banyaknya negara di Asia, Korea Selatan menjadi salah satu negara yang berhasil menyaingi indeks pertumbuhan tinggi badan dari negara barat.
Dilansir Korea JoongAng Daily, hasil penelitian Imperial College melaporkan bahwa perempuan Korea Selatan tumbuh 20,2 cm dan laki-laki tumbuh 15,2 cm dalam rentang tahun 1914 hingga 2014. Angka ini sangatlah fantastis sebab pertumbuhan rata-rata global kala itu hanya 7,62 cm.
Laporan tersebut ikut diperkuat oleh hasil survei Badan Teknologi dan Standar Korea yang membandingkan tinggi badan siswa-siswi SD-SMA pada tahun 2013 dan 2023. Survei ini mendata 1.118 anak dan remaja berusia 7-17 tahun, yakni 571 anak laki-laki dan 547 anak perempuan.
Berdasarkan data survei yang dimuat dalam Korea Herald, tinggi rata-rata anak SD (7-11 tahun) bertambah 4,3 cm untuk anak laki-laki dan bertambah 2,8 cm untuk anak perempuan bila dibandingkan dengan data 10 tahun yang lalu.
Pada tingkat SMP (12-14 tahun), kenaikan rata-rata tinggi anak laki-laki Korea mencapai 7,4 cm dan 3,3 cm untuk anak perempuan. Lalu, untuk tingkat SMA (15-17 tahun), rata-rata tinggi anak laki-laki bertambah 2,2 cm dan 1,9 cm bagi anak perempuan.
Pertumbuhan tinggi anak yang drastis di Korea Selatan ini menimbulkan banyak pertanyaan di mata publik, Bunda. Banyak dari mereka bertanya-tanya apa saja hal di luar genetik yang mereka lakukan demi anak Korea Selatan tumbuh menjulang tinggi.
Sempat menjadi negara miskin dengan jumlah kelaparan yang memprihatinkan, Korea Selatan mampu mengejutkan negara tetangganya dengan pertumbuhan tinggi badan warganya.
Sebagaimana yang dilansir The Korea Times, remaja Korea Selatan di tahun 1960-1990 memiliki tinggi badan yang lebih pendek dibandingkan remaja Jepang. Namun, Korea mampu membalikkan keadaan tersebut di awal tahun 1990 hingga sekarang.
Hiroshi Mori, seorang food economist asal Jepang menilai bahwa konsumsi buah dan sayuran menjadi salah satu faktor dari fenomena tersebut. Ia menyebutkan bahwa konsumsi buah dan sayuran di Korea telah melonjak selama periode 1990an, yakni meningkat tiga kali lipat.
Pada tahun 1965, orang Korea mengonsumsi rata-rata 82,3 kg sayuran per tahun. Selanjutnya, konsumsi sayuran meningkat menjadi 197,9 kg di tahun 1980-an, dan semakin bertambah menjadi 235,7 kg di tahun 2000.
“Saya tidak mengatakan bahwa buah dan sayuran menjadi penentu utama tinggi badan anak. Tapi saya menduga konsumsi buah dan sayur yang jauh lebih rendah pada remaja Jepang mungkin berdampak negatif pada jumlah mineral pada tulang,” kata Mori.
Selain sayur dan buah, anak-anak di Korea Selatan juga kerap mengonsumsi susu dan protein berupa daging di kehidupan sehari-hari, Bunda.
Healthline menyebutkan bahwa nutrisi dari susu dan daging, baik ayam atau sapi adalah sumber protein yang amat baik untuk pertumbuhan tinggi badan. Tak hanya itu, nutrisi dalam makanan tersebut juga akan membantu menguatkan sendi dan otot.
Tak hanya mengonsumsi makanan bernutrisi, anak-anak Korea Selatan di masa sekarang juga mendapatkan faktor lainnya yang mendorong mereka bisa tumbuh lebih tinggi. Berikut penjelasannya.
Sebuah penelitian yang dimuat dalam Vox, menyoroti fenomena pertumbuhan tinggi terhadap tentara di masa Perang Dunia I di Inggris dan Welsh. Studi ini menemukan fakta bahwa anak yang tumbuh di lingkungan dengan gizi yang cukup dan aman dari risiko penyakit, cenderung mengalami pertumbuhan tinggi yang signifikan.
Nah, selepas Korea Selatan merdeka, negara ini merupakan wilayah yang amat miskin dengan banyak penduduk yang kelaparan. Akan tetapi, pertumbuhan ekonomi negeri ini mengalami pertumbuhan yang mampu memperbaiki kehidupan masyarakatnya.
Di tahun 1960, PDB per kapita negara ini meroket dari $158 menjadi sekitar $35.000 pada tahun 2021. Jumlah ini setara dengan pendapatan negara-negara maju di Eropa.
Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa menyebutkan pertumbuhan ekonomi ini memengaruhi ketersediaan makanan di Korea Selatan. Yang sebelumnya hanya mencapai 2.100 kalori per orang di tahun 1961, kini meningkat menjadi 3.200 kalori pada tahun 2012.
Tak hanya faktor asupan makanan dan kualitas hidup, penilaian publik juga menjadi pertimbangan penting bagi masyarakat Korea.
New York Times menyebutkan lingkungan sosial di Korea Selatan secara tidak langsung membentuk anggapan bahwa tinggi badan berhubungan dengan penampilan yang lebih menarik.
Oleh sebab itu, banyak orang di sana rela melakukan berbagai hal untuk meninggikan tubuhnya, termasuk suntikan hormon atau terapi khusus, demi menambah tinggi badan anak-anak mereka. Mereka menganggap bahwa tinggi badan adalah poin tambahan untuk diterima masyarakat.
Tak hanya genetik, makanan juga memegang peranan yang penting dalam pertumbuhan tinggi anak di Korea Selatan. Oleh karena itu, Bunda bisa mulai mempersiapkan menu makanan yang tepat untuk Si Kecil tumbuh tinggi juga, ya!
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!
(rap/rap)