9 Dampak Negatif Ibu Hamil Konsumsi MSG Berlebihan

Tak dipungkiri, makanan berpenyedap rasanya lebih enak di lidah, Bun. Namun hati-hati, mengonsumsi makanan berpenyedap secara berlebihan apalagi ketika sedang hamil, banyak risiko negatifnya lho.

Melansir Mayo Clinic, dijelaskan ahli gizi Katherine Zeratsky, R.D., L.D., monosodium glutamate (MSG) adalah penambah rasa yang biasa ditambahkan ke makanan, sayuran kaleng, sup, dan daging olahan. Food and Drug Administration (FDA) telah mengklasifikasi, MSG sebagai bahan makanan yang secara umum diakui aman, tetapi penggunaannya tetap kontroversial.

"Karena alasan ini, ketika MSG ditambahkan ke makanan, FDA mengharuskannya untuk dicantumkan pada label," jelas Zeratsky.

Pilihan Redaksi Pentingnya Membatasi Konsumsi Garam demi Kesehatan Anak Protein Nabati Bantu Turunkan Risiko Bunda & Keluarga Kena Diabetes Batasi Konsumsi Garam Saat Hamil Bisa Mencegah Kaki Bengkak?

Untuk itu, ibu hamil disarankan tidak mengonsumsi atau minimal mengurangi makanan yang mengandung MSG. Alasannya, MSG bisa membahayakan janin dalam kandungan jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

Ini bisa mengganggu suplai makanan untuk janin dan membiarkannya terpapar semua jenis kuman dan penyakit, serta makanan asam yang ada di perut. Apalagi, pada saat ini, sistem kekebalan bayi tidak mampu melawan semua itu.

Melansir Firstcry Parenting, berikut ini beberapa efek negatif jika ibu hamil mengonsumsi MSG secara berlebihan. Cek halaman selanjutnya ya, Bun.

Simak pula video berikut, Bun.

[Gambas:Video Haibunda]

Sakit kepala

9 Dampak Negatif Ibu Hamil Konsumsi MSG Berlebihan /Foto: iStock

Dampak negatif MSG bagi kehamilan:

1. Kerusakan plasenta

Terlalu banyak MSG dapat merusak plasenta dan membahayakan bayi. MSG yang berlebihan memberi jalan untuk membebaskan glutamat dalam tubuh. Ini memengaruhi bayi dengan meruntuhkan penghalang plasenta dari suplai makanan untuk bayi.

Kerusakan penghalang ini mengakibatkan bayi terpapar setiap zat dalam darah ibu, baik atau buruk, dalam proporsi yang sama seperti ibunya. Ini tidak sehat untuk bayi karena sistem kekebalannya tidak dapat melawan alergen eksternal dan penyakit yang menyebabkan kuman. Glutamat ini juga dapat mencapai neuron otak dan menginduksi otak.

2. Sakit kepala

Sakit kepala atau migrain, yang dialami bumil akibat terlalu banyak mengonsumsi MSG menyebabkan perubahan penglihatan dan sensitivitas terhadap suara dan cahaya.

3. Kurang tidur

MSG memicu insomnia dengan menstimulasi sel-sel otak, membuat bumil terjaga di malam hari.

4. Lebih merangsang saraf

MSG menyebabkan ketidakseimbangan dalam neurotransmiter dengan menginduksi saraf.

Buka lagi halaman berikutnya, Bunda.

Baca Juga : Aneka Camilan Sehat Untuk Anak Satu Tahun, Enaknya Bikin Ketagihan

Hipertensi

9 Dampak Negatif Ibu Hamil Konsumsi MSG Berlebihan /Foto: Istimewa

5. Masalah jantung

Detak jantung yang berdebar-debar, nyeri dada, dan henti jantung dapat disebabkan karena MSG.

6. Hipertensi

Peningkatan asupan natrium dalam makanan dapat menyebabkan retensi atau penahanan air dan tekanan darah tinggi. Hipertensi dapat menyebabkan banyak komplikasi lain selama kehamilan.

7. Mual

Jika MSG dikonsumsi ketika tingkat kekebalan tubuh rendah, maka dapat menyebabkan mual.

8. Obesitas

Karena merangsang pankreas, MSG dikatakan sebagai salah satu penyebab obesitas.

9. Penyakit neurodegeneratif

Berhubungan dengan penyakit gangguan saraf seperti Parkinson, Alzheimer, dan Huntington.

(yun/muf)