Buah nangka tidak hanya bisa dinikmati saat matang, tapi nangka yang belum matang juga bisa diolah menjadi sayur. Namun, bolehkan ibu hamil makan sayur nangka? Ketahui dulu manfaat dan bahaya ibu hamil mengonsumsi nangka.

Melansir laman Jackandfriendsjerky, buah nangka yang matang biasanya berwarna kuning cerah dan di dalamnya memiliki biji yang besar. Buahnya dapat dipisah dari bijinya.  Sehingga yang tersisa hanyalah daging kuning yang manis untuk dimakan. 

Nangka matang memiliki tekstur yang sangat kenyal, berserabut, serta rasa tropis yang unik. Seperti campuran nanas, pisang, dan mangga. Sementara nangka muda atau mentah, warnanya putih pucat dan rasanya hampir netral. 

Teksturnya yang khas menjadikannya ideal untuk dimasukkan dalam resep makanan. Buahnya belum sempurna, sehingga bijinya juga kecil.

Nutrisi nangka

Laman Healthshots menuliskan, nangka memiliki jumlah kalori yang moderat, 155 kalori dalam satu cangkir. Hanya sekitar 5 kalori yang berasal dari lemak, sehingga menjadi makanan yang benar-benar sehat. 

Selain itu, nangka mengandung folat, tiamin, niasin, riboflavin, dan vitamin A dan C. Buah nangka juga kaya akan mangan, tembaga, kalium, zat besi, dan kalsium. Karena kaya serat, buah ini membantu melancarkan pencernaan. 

Apa ibu hamil aman makan nangka?  Bahaya makan nangka saat hamil masih menjadi perdebatan. Namun para ahli medis umumnya menganggap nangka aman untuk ibu hamil bila dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Menurut beberapa pakar kesehatan, buah ini sebenarnya dinilai tidak menimbulkan risiko signifikan jika dimakan dalam jumlah normal. 

“Nangka menghasilkan panas dalam tubuh, oleh karena itu tidak disarankan dalam jumlah banyak selama kehamilan," kata Dhwani Priyesha, seorang ginekolog yang berbasis di Bhopal.

Selain itu, belum banyak bukti yang menunjukkan manfaatnya selama ini. Namun ibu hamil bisa mengkonsumsinya dalam jumlah sedikit. Makan dalam jumlah yang berlebihan bukan ide yang bagus karena bisa menyebabkan masalah kesehatan bagi ibu dan bayinya. 

Manfaat nangka saat hamil

Melansir Parenting First Cry, mengonsumsi buah nangka saat hamil, terutama pada trimester ketiga, dapat memberikan segudang nutrisi dan manfaat bagi tubuh. Berikut beberapa manfaat yang membuktikan buah nangka serta sayurnya untuk kehamilan.

1. Membantu masalah perut

Mengonsumsi buah nangka dalam jumlah yang tepat dapat membantu meringankan berbagai masalah lambung, seperti sakit maag yang terjadi pada lapisan lambung saat hamil.

2. Membantu tumbuh kembang bayi

Nangka memberi kalsium, seng, zat besi, beta-karoten, dll. Mineral ini dapat membantu pertumbuhan bayi. Nangka juga kaya akan berbagai vitamin seperti Vitamin A dan C, dan folat, zat besi. Semua nutrisi ini membantu dalam pembentukan organ-organ penting bayi.

3. Membantu mengatur tingkat tekanan darah

Peningkatan kadar tekanan darah ibu hamil dapat berdampak buruk bagi janin dan mengakibatkan berbagai komplikasi. Namun, dengan mengonsumsi makanan sehat seperti nangka dapat membantu menjaga tingkat tekanan darah dan memastikan kesehatan ibu dan bayinya.

4. Membantu melawan kelelahan

Ibu hamil mungkin merasa gampang lelah karena Bunda menopang bayi. Namun dengan mengonsumsi buah dan sayur sehat seperti nangka dapat memberi energi dan mencegah kelelahan.

5. Merangsang pencernaan

Ibu hamil yang mengalami sembelit atau masalah pencernaan, bisa mengonsumsi buah-buahan dan sayuran berserat seperti nangka untuk melawan masalah terkait pencernaan. Kandungan serat pada buah nangka mampu memenuhi hampir 10 persen asupan serat harian. Ini akan membantu memperlancar buang air besar, meredakan sembelit, dan mengoptimalkan proses pencernaan.

6. Membantu menurunkan stres

Memasukkan makanan tertentu seperti nangka ke dalam diet harian saat hamil dapat menurunkan stres. Biji nangka sangat bermanfaat karena mengandung protein dan berbagai zat gizi mikro lainnya yang membantu mengelola stres mental.

7. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Vitamin C diperlukan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, terutama selama kehamilan. Bunda  bisa mengonsumsi nangka yang kaya vitamin C.

8. Memuaskan nafsu mengidam gula

Nangka memiliki gula alami yang meningkatkan energi dan dapat membantu memuaskan hasrat hamil.

Ibu hamil boleh makan sayur nangka?

Nangka dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, termasuk sebagai buah mentah atau matang, atau dengan memasak sayur dari buah tersebut. Mengonsumsi nangka dalam bentuk apapun seperti sayur-sayuran boleh-boleh saja, namun sebaiknya mengonsumsinya dalam jumlah terbatas.

Jika ibu hamil meragukannya, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsinya. Buah nangka sebaiknya dikonsumsi matang, karena buah nangka yang masih mentah dapat menyebabkan masalah pencernaan. 

Beberapa risiko yang dapat dihadapi ibu hamil jika mengonsumsi nangka antara lain:

1. Mengonsumsi buah nangka terkadang dapat membuat kadar gula wanita berfluktuasi. Ibu hamil yang penderita diabetes sebaiknya menghindarinya.
2. Nangka diketahui dapat mempercepat pembekuan darah. Meskipun hal ini bermanfaat bagi kebanyakan orang, ibu hamil dengan kondisi kesehatan terkait darah yang sudah ada sebelumnya, harus menghindari makan buah nangka.
3. Makan nangka dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan diare dan masalah ekskresi karena cenderung berfungsi sebagai pencahar alami.
4. Wanita tertentu memang memiliki kemungkinan alergi terhadap buah nangka.
5. Biji nangka mungkin memiliki efek simulatif kekebalan, jadi ibu hamil yang menjalani transplantasi jaringan sebaiknya menghindari makan nangka saat hamil.

Ibu hamil terkadang mengabaikan salah satu kekhawatiran ini, nangka dapat memicu alergi. Kondisi ini memang jarang terjadi, namun jika ibu hamil yang alergi akan mengalami gejala seperti gatal, bengkak, serta sulit bernapas. Karena ini, ibu hamil bisa mencoba langkah ini:

1. Jika belum pernah makan nangka, cobalah dalam jumlah sedikit terlebih dahulu.
2. Pantau adanya reaksi alergi.
3. Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda jika Bunda mencurigai adanya alergi.

Ibu hamil yang ingin makan buah nangka, sebaiknya coba dalam porsi sedikit ya untuk menghindari perut begah dan gas berlebih yang menyebabkan ketidaknyamanan.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!