Jakarta -
Beberapa ibu hamil mengeluh sering merasa capek sehingga malas berbelanja bahan makanan dan mengolahnya. Alhasil jadi makan alakadarnya, deh.
Belum lagi kalau memang banyak hal yang harus diurusi ya Bun, energi semakin terkuras habis rasanya. Padahal debay di kandungan dan Bunda sendiri butuh nutrisi yang cukup nih.
Tapi ada jalan pintasnya lho, Bun, agar bunda yang sedang hamil bisa tetap makan makanan rumahan yang bernutrisi tanpa terlalu banyak usaha. Memangnya seperti apa?
Ini dia, Bun, tujuh langkah yang diberikan oleh dr Mirriam Stoppard dalam bukunya yang berjudul 'Ensiklopedia Kehamilan dan Kelahiran'.
1. Simpan Berbagai Macam Sayiran Beku
Bunda bisa menyimpan berbagai macam sayuran beku di kulkas sebagai cadangan kalau Bunda nggak sempat berbelanja. Iya, jadi Bunda nggak perlu setiap hari pergi ke pasar, warung, atau supermarket untuk belanja sayuran.
2. Beli Daging dan Ikan dalam Jumlah Besar
Nah, kalau energi sedang banyak nih, Bun. Ada baiknya belanja daging dan ikan dalam jumlah besar, lalu cuci bersih dan bagilah dalam beberapa porsi untuk satu kali masak. Dengan begitu, ketika akan dimasak, Bunda nggak perlu membuang banyak energi.
Selain itu asupan gizi juga tetap terkontrol. dr Aditya Kusuma SpOG mengatakan penting bagi ibu hamil (bumil) mengonsumsi protein hewan terutama ikan. Ayam dan daging pun tak apa, begitupun udang atau seafood yang kaya protein bisa dikonsumsi ibu, asalkan ibu hamil tidak memiliki alergi.
Khusu ikan, kata dr Adit, memiliki kandungan protein, lemak, vitamin A, D, B, asam folat, zat besi, iodium, kalsium (dari tulang ikan yang bisa dimasak lunak), magnesium dan zinc.
3. Membekukan Masakan
Seminggu sekali atau seminggu dua kali, Bunda bisa memasak dengan jumlah cukup banyak, kemudian dibekukan masakannya. Nah, kalau mau dimasak, baru dihangatkan sebentar.
Nggak semua masakan bisa dibekukan nih, Bun. Jadi pilih yang sekiranya bisa dibekukan saja ya.
4. Masak Masakan yang Simpel
Kalau nggak mau membekukan masakan, Bunda sebaiknya masak masakan yang simpel seperti mengukus, menumis atau menggoreng. Siangi saja sayuran yang sudah dibeli, lalu simpan di kulkas, jadi ketika akan memasak, nggak terlalu membuang banyak energi nih, Bun.
5. Cari Bantuan
Kalau memang sangat lelah, jangan memaksakan diri untuk memasak ya, Bun. Bunda bisa minta bantuan kepada orang tua, saudara atau bahkan suami untuk memasak.
6. Selalu Sedia Buah-buahan di Kulkas
Namanya ibu hamil, wajar banget kalau gampang lapar. Tapi jangan sembarangan makan camilan ya, Bun. Agar si kecil di kandungan semakin mendapat nutrisi yang cukup, baiknya ngemil buah-buahan aja Bun. (jos)