HaiBunda

MOM'S LIFE

Resep Getuk Gulung, Nikmatnya Dessert Tradisional Khas Jawa

Zika Zakiya   |   HaiBunda

Jumat, 19 Oct 2018 15:34 WIB
Resep Getuk Gulung/Foto: Semua Bisa Masak TransTV
Jakarta - Getuk merupakan camilan khas Jawa yang menggunakan singkong sebagai bahan dasarnya. Rasa manis dan legitnya-lah yang membuat getuk semakin dicinta.


Getuk sendiri bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang tidak terlalu sulit untuk didapat. Lihat cara penyajiannya berikut ya Bunda, seperti dilansir program Semua Bisa Masak TranTV.

Bahan:
2 kg singkong kupas
100 gr parutan kelapa
100 gr gula halus
Pewarna makanan
4 sdm margarin
1 sdt vanili


Cara membuat:
1. Potong singkong menjadi dua bagian, lalu potong kembali dalam ukuran kecil agar lebih mudah saat dihancurkan dan gampang empuk.

2. Siapkan panci kukusan. Masukkan singkong yang sudah dipotong. Lalu tunggu 30 menit.

3. Angkat singkong yang sudah dikukus dan tumbuk hingga halus.

4. Singkong yang sudah mulai halus, diberi margarin, 100 gram gula halus, dan sesendok teh vanili. Aduk hingga rata.

5. Setelah merata, ambil setengah adonan dan beri warna berbeda seperti pewarna merah dan ratakan dengan tangan.

6. Giling adonan yang masih berwarna putih dengan menggunakan rolling pin, gulung sampai tipis. Lalu ratakan kanan-kiri adonan dan potong menjadi bentuk kotak. Simpan.

7. Kemudian gulung rata bagian adonan yang sudah diberi pewarna merah. Gulung hingga tipis dan ratakan bagian kanan kirinya.

8. Dua adonan yang sudah tipis dan berbentuk kotak disusun di atas talanen. Adonan putih lebih dulu, kemudian adonan merah. Gulung jadi satu dan tunggu 30 menit.

9. Adonan yang sudah mengeras bisa dipotong kecil dan sajikan dengan taburan kelapa dan gula pasir.

10. Selamat mencoba.


[Gambas:Video 20detik]

(ziz/ziz)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Dokter Sebut Indera Pertama yang Hilang Menjelang Ajal

Mom's Life Amira Salsabila

Cerita Al Ghazali Temani Alyssa Daguise di Trimester 3, Pilih Nama hingga Mood Istri Lebih Baik

Kehamilan Amrikh Palupi

5 Rutinitas Kecil Menstabilkan Gula Darah Sepanjang Hari

Mom's Life Azhar Hanifah

40 Soal TKA SMP Matematika Lengkap dan Kunci Jawabannya

Parenting Nadhifa Fitrina

Ingin Rumah Minimalis Lebih Estetik? Ini 7 Cara Mudah dan Hemat, Bun

Mom's Life Arina Yulistara

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

5 Rutinitas Kecil Menstabilkan Gula Darah Sepanjang Hari

Cerita Al Ghazali Temani Alyssa Daguise di Trimester 3, Pilih Nama hingga Mood Istri Lebih Baik

Dokter Sebut Indera Pertama yang Hilang Menjelang Ajal

40 Soal TKA SMP Matematika Lengkap dan Kunci Jawabannya

Kronologi Konflik Netizen Korsel Vs ASEAN, Berujung Tudingan Rasis

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK