HaiBunda

MOM'S LIFE

Menu Bekal Anak: Resep Semur Ayam Bola Nasi Frozen

Zika Zakiya   |   HaiBunda

Jumat, 02 Nov 2018 13:09 WIB
Resep Semur Ayam Bola Nasi Frozen/Foto: Semua Bisa Masak TransTV
Jakarta -

Menu bekal anak berikut ini akan membuat si kecil gembira membawanya. Bagaimana tidak? Bunda lihat saja bentuknya adalah manusia salju yang mirip dengan salah satu tokoh kartun di film Frozen, Olaf.


Menu bekal anak ini sendiri sebenarnya adalah semur ayam yang cara pembuatannya akan dipandu Chef Lady de Laura dari program Semua Bisa Masak Trans TV. Semoga si kecil suka ya, Bun, dengan kreasi masakan berikut ini.



Bahan:
Nasi putih
300 gr kentang baby
50 gr ayam
1 buah wortel
1 batang sereh
1 batang kayu manis
3 buah kapulaga
3 cm lengkuas yang sudah digeprek
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah cengkeh
1 ruas jahe
4 lembar daun salam


1/2 sdt lada putih bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm bawang goreng
100 ml kecap manis
1.000 ml air

Cara membuat:
1. Siapkan blender dan haluskan bumbu berikut: bawang merah, bawang putih, jahe, berisi sedikit minyak sayur. Pisahkan

2. Panaskan sedikit minyak di panci dan tumis bumbu dari poin (1). Masukkan batang sereh, daun salam, lengkuas, cengkeh, kayu manis, kapulaga, dan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Aduk hingga bumbu merata sempurna.

3. Jika bumbu sudah cukup menyerap, tambahkan air putih, kecap manis, dan aduk rata.

4. Masukkan lada putih bubuk, garam, pala bubuk, dan aduk lagi hingga merata. Tutup panci hingga mendidih.

5. Siapkan nasi, bentuk menjadi manusia salju dan iris-iris wortelnya. Untuk kepala manusia salju, nasi bisa dibentuk bulat tidak sempurna, kemudian tubuh dengan nasi bentuk bulat yang lebih besar, dan nasi bentuk bulat dengan ukuran lebih kecil dari bentuk kepala sebagai kedua kakinya.

6. Kembali ke semur ayam di poin (4). Tambahkan wortel yang sudah diirisc dan baby kentang. Aduk dan tutup kembali hingga matang.

7. Siapkan nasi bentuk manusia salju di atas piring. Untuk bagian mata gunakan cabai merah yang diiris kecil, rumput laut untuk bagian mulut dan hidung, sedangkan wortel untuk topinya.

8. Tuang kuah semur di sekitarnya dan sisipkan batang daun parsley untuk bagian tangan si manusia salju.

9. Semur ayam bola nasi Frozen siap disantap.

[Gambas:Video 20detik]

(ziz/rdn)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

Momen Alyssa Daguise Umrah Bareng Keluarga Al Ghazali, Intip Potretnya

Mom's Life Nadhifa Fitrina

Ikan Patin Enaknya Dimasak Apa? Ini 10 Resep Terbaiknya untuk Anak & Keluarga

Mom's Life Amira Salsabila

5 Potret Fitri Carlina dan Suami Pilot Rayakan 20 Tahun Pernikahan

Mom's Life & Annisa Karnesyia

Lewat Fashion Show, METRO Department Store & Bank Mega Bantu Korban Bencana Sumatera

Mom's Life Amira Salsabila

Punya Banyak Anak Laki-laki Memperpendek Usia Bunda, Mitos atau Fakta?

Kehamilan Melly Febrida

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

5 Potret Fitri Carlina dan Suami Pilot Rayakan 20 Tahun Pernikahan

Lewat Fashion Show, METRO Department Store & Bank Mega Bantu Korban Bencana Sumatera

Ikan Patin Enaknya Dimasak Apa? Ini 10 Resep Terbaiknya untuk Anak & Keluarga

Momen Alyssa Daguise Umrah Bareng Keluarga Al Ghazali, Intip Potretnya

5 Cara Menjelaskan ke Anak tentang Bencana Alam

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK