HaiBunda

MOM'S LIFE

Menu Bekal Anak: Resep Semur Ayam Bola Nasi Frozen

Zika Zakiya   |   HaiBunda

Jumat, 02 Nov 2018 13:09 WIB
Resep Semur Ayam Bola Nasi Frozen/Foto: Semua Bisa Masak TransTV
Jakarta -

Menu bekal anak berikut ini akan membuat si kecil gembira membawanya. Bagaimana tidak? Bunda lihat saja bentuknya adalah manusia salju yang mirip dengan salah satu tokoh kartun di film Frozen, Olaf.


Menu bekal anak ini sendiri sebenarnya adalah semur ayam yang cara pembuatannya akan dipandu Chef Lady de Laura dari program Semua Bisa Masak Trans TV. Semoga si kecil suka ya, Bun, dengan kreasi masakan berikut ini.



Bahan:
Nasi putih
300 gr kentang baby
50 gr ayam
1 buah wortel
1 batang sereh
1 batang kayu manis
3 buah kapulaga
3 cm lengkuas yang sudah digeprek
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah cengkeh
1 ruas jahe
4 lembar daun salam


1/2 sdt lada putih bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/4 sdt garam
2 sdm bawang goreng
100 ml kecap manis
1.000 ml air

Cara membuat:
1. Siapkan blender dan haluskan bumbu berikut: bawang merah, bawang putih, jahe, berisi sedikit minyak sayur. Pisahkan

2. Panaskan sedikit minyak di panci dan tumis bumbu dari poin (1). Masukkan batang sereh, daun salam, lengkuas, cengkeh, kayu manis, kapulaga, dan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Aduk hingga bumbu merata sempurna.

3. Jika bumbu sudah cukup menyerap, tambahkan air putih, kecap manis, dan aduk rata.

4. Masukkan lada putih bubuk, garam, pala bubuk, dan aduk lagi hingga merata. Tutup panci hingga mendidih.

5. Siapkan nasi, bentuk menjadi manusia salju dan iris-iris wortelnya. Untuk kepala manusia salju, nasi bisa dibentuk bulat tidak sempurna, kemudian tubuh dengan nasi bentuk bulat yang lebih besar, dan nasi bentuk bulat dengan ukuran lebih kecil dari bentuk kepala sebagai kedua kakinya.

6. Kembali ke semur ayam di poin (4). Tambahkan wortel yang sudah diirisc dan baby kentang. Aduk dan tutup kembali hingga matang.

7. Siapkan nasi bentuk manusia salju di atas piring. Untuk bagian mata gunakan cabai merah yang diiris kecil, rumput laut untuk bagian mulut dan hidung, sedangkan wortel untuk topinya.

8. Tuang kuah semur di sekitarnya dan sisipkan batang daun parsley untuk bagian tangan si manusia salju.

9. Semur ayam bola nasi Frozen siap disantap.

[Gambas:Video 20detik]

(ziz/rdn)

TOPIK TERKAIT

ARTIKEL TERKAIT

TERPOPULER

7 Racun Tikus Alami yang Bisa Dibuat di Rumah

Mom's Life Amira Salsabila

Potret Ummi Quary Berhasil Punya Rumah di Usia 24 Tahun, Kado Buat Diri Sendiri

Mom's Life Nadhifa Fitrina

7 Ciri Kebiasaan Orang Cerdas yang Sering Tak Disadari

Mom's Life Angella Delvie Mayninentha & Fauzan Julian Kurnia

16 Mahasiswa FHUI Terduga Pelaku Kekerasan Seksual Diskors hingga 30 Mei 2026

Mom's Life Nadhifa Fitrina

Anak Ketahuan Berbohong? Ini Kalimat yang Perlu Diucapkan Orang Tua agar Mereka Mau Berkata Jujur

Parenting Nadhifa Fitrina

REKOMENDASI
PRODUK

TERBARU DARI HAIBUNDA

Potret Perjalanan Penyanyi Adikara dan Istri Sambut Kelahiran Anak Pertama

Pentingnya Deteksi Dini Penyakit Liver, Kini Bunda Bisa Cek di LMWC Mayapada Hospital Bandung

16 Mahasiswa FHUI Terduga Pelaku Kekerasan Seksual Diskors hingga 30 Mei 2026

7 Racun Tikus Alami yang Bisa Dibuat di Rumah

7 Ciri Kebiasaan Orang Cerdas yang Sering Tak Disadari

FOTO

VIDEO

DETIK NETWORK