MOM'S LIFE
4 Tips Menyimpan Bumbu Dapur agar Tahan Lama, Bunda Perlu Tahu
Niken Widya Yunita | HaiBunda
Minggu, 11 Nov 2018 14:00 WIBLagi memasak tiba-tiba bumbu dapur di rumah rusak? Menyebalkan ya, Bun, kalau ini terjadi. Lagi-lagi Bunda harus membuang bumbu dapur.
Agar bumbu-bumbu dapur tahan lama, berikut 4 tipsnya seperti dilansir The Kitchn.
1. Disimpan kedap udara
Paparan udara akan menyebabkan rempah-rempah kehilangan rasa mereka lebih cepat. Bunda bisa memilih botol kaca atau kaleng logam. Ingat ya, wadah bumbu tersebut harus tertutup rapat.
2. Jauhi dari sinar matahari
Sinar matahari akan mempercepat hilangnya rasa pada bumbu-bumbu. Karena itu simpanlah bumbu dapur dalam stoples di laci atau lemari. Akan lebih baik lagi jika Bunda membeli bumbu dapur dalam jumlah sedikit dan gunakan dengan cepat.
3. Jauhkan dari kompor
Rak di atas kompor mungkin tampak seperti tempat yang berguna untuk menyimpan bumbu dapur favorit. Tetapi panasnya akan segera menurunkan kualitas bumbu dapur. Hindari juga menyimpan bumbu dapur di dekat mesin pencuci piring atau sumber panas lain yang berbahaya.
4. Cek waktu penyimpanan
Tidak ada kesepakatan tentang umur simpan bumbu dapur yang tepat. Tetapi semua orang setuju bahwa waktu penyimpanan rempah-rempah sampai satu atau dua tahun. Membeli bumbu utuh dan menggilingnya di rumah sesaat sebelum digunakan akan memaksimalkan rasa dan kesegaran.
Sebaiknya Bunda mencatat tanggal pembelian untuk pemakaian berikutnya. Jika bumbu dapur tidak lagi harum atau tidak berwarna, lebih baik buang saja, Bun.
Baca juga: 5 Tips Memotong Bawang Tanpa Menangis |
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
TERPOPULER
Cerita 'Layangan Putus' Kembali Viral, Dokter Eca Beri Tanggapan yang Bikin Adem
Nama Anak Para Personel 'RAN' Beserta Arti & 30 Rangkaian Namanya
Dear Bunda, Menteri Bahlil Ingatkan Jika Masakan Sudah Matang Jangan Boros Gas Kompor
Cerita Via Vallen Menyusui Dua Anak Sekaligus, Perasaan Mahal yang Tak Bisa Dibeli dengan Apa Pun
Charlie Puth Jadi Ayah! Nama Anak Pertamanya Terinspirasi Lagu Legendaris
REKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Micellar Water untuk Kulit Kering, Bikin Wajah Tetap Lembap
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Snack MPASI Bayi untuk Finger Food & Mudah Dibawa
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
5 Ide Menu Siap Saji Lebaran Hemat tapi Tetap "Wah" untuk Keluarga Besar
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Bumbu Dapur Sachet, Bikin Masak Menu Lebaran Lebih Cepat
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
7 Rekomendasi Cushion untuk Kulit Berminyak yang Bikin Make-up Tahan Lama
Amira SalsabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Tingkat Kesuburan di Singapura Turun ke Titik Terendah Sepanjang Sejarah, Apa Penyebabnya?
Dear Bunda, Menteri Bahlil Ingatkan Jika Masakan Sudah Matang Jangan Boros Gas Kompor
Nama Anak Para Personel 'RAN' Beserta Arti & 30 Rangkaian Namanya
Charlie Puth Jadi Ayah! Nama Anak Pertamanya Terinspirasi Lagu Legendaris
Cerita 'Layangan Putus' Kembali Viral, Dokter Eca Beri Tanggapan yang Bikin Adem
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Jenis Kulit yang Lebih Cocok Pakai Body Serum Ketimbang Body Lotion
-
Beautynesia
Ketahui 5 Kebiasaan Sehari-hari yang Jadi Penyebab Usus Kotor
-
Female Daily
3 Treatment Setelah Mudik untuk Badan Rileks Maksimal
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Anne Hathaway Pastikan Tidak Ada Model Kurus di The Devil Wears Prada 2
-
Mommies Daily
Andi JG: Belajar Jadi Ayah yang Utuh, Hadir, dan Penuh Rasa Ingin Tahu