mom-life

Resep Sate Jamur Bumbu Kecap, Pedas Manisnya Nampol di Lidah

Ratih Wulan Pinandu Sabtu, 02 Mar 2019 17:00 WIB
Resep Sate Jamur Bumbu Kecap, Pedas Manisnya Nampol di Lidah
Jakarta - Menghabiskan malam minggu di rumah bersama keluarga, paling pas makan malam bersama ya, Bun. Kalau Bunda bosan makanan yang itu-itu saja, kini saatnya mencoba menu baru.

Coba kita lihat bahan-bahan yang ada di kulkas yuk! Kalau kebetulan Bunda memiliki jamur tiram, bisa mencoba resep sate jamur bumbu kecap lho. Cara membuatnya mudah, dan rasanya dijamin membuat Ayah dan anak-anak ketagihan.

Penasaran cara membuatnya? Langsung simak yuk video cara memasaknya dari tayangan Semua Bisa Masak Trans TV berikut ini.



Bahan:

- 300 gram jamur tiram
- 1 buah paprika hijau
- 1 buah paprika merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- minyak goreng secukupnya
- kecap secukupnya
- 5 buah cabai merah
- 3 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- tusuk sate




Cara membuat:

1. Didihkan air secukupnya untuk merebus jarum yang telah dicuci bersih. Setelah direndam beberapa tiga menit di dalam air panas, tiriskan jamur.

2. Potong dadu paprika merah, paprika hijau, dan tomat. Lanjutkan dengan mengiris tipis cabai dan bawang merah.

3. Geprek dan cincang halus bawang putih.

4. Masukkan bawang putih ke dalam jamur yang telah disuwir lebar-lebar. Campurkan pula kecap, garam, dan ketumbar bubuk. Terakhir, aduk dengan minyak goreng sampai tercampur rata. Diamkan selama beberapa saat.

5. Lanjutkan dengan memasukkan jamur ke dalam tusuk sate. Jangan lupa dikombinasikan dengan potongan paprika merah dan hijau. Tusuk jamur terlebih dulu, lalu lanjutkan dengan paprika hijau, lalu jamur lagi dan selingi dengan paprika merah. lanjutkan sampai semua bahan habis.

6. Panaskan teflon dan beri minyak secukupnya. Letakkan potongan sate di atasnya bakar dengan api sedang.

7. Jangan lupa di balik agar matang merata dan tidak gosong.

8. Tuangkan kecap secukupnya di atasnya, agar bumbu terasa makin mantap. Balik lagi sampai matang.

10. Sambil menunggu matang, siapkan sambalnya. Campurkan irisan tomat, cabai dan kecap. Aduk sampai tercampur rata.

11. Saatnya penyajian. Siapkan piring lalu tata di atasnya. Beri daun parsley sebagi pemanis dan sambel kecap sebagai pelengkap.

12. Selamat menikmati!

[Gambas:Video 20detik]

(rap/rap)
Share yuk, Bun!

Rekomendasi