Jakarta - Kalau bicara waffle cone, biasanya pikiran Bunda langsung tertuju pada es krim. Hanya saja, kali ini cone es krim kita jadikan wadah olahan ayam sebagai menu buka puasa.

Ya, inilah resep pok pok chicken with waffle cones. Bentuknya yang seperti es krim dijamin ampuh membuat anak-anak memalingkan wajahnya karena penasaran dengan kudapan yang satu ini. Bunda tertarik membuatnya?

Langsung lihat bahan dan cara membuatnya yuk, dengan panduan chef Lady De Laura dari program Semua Bisa Masak Trans TV.


Bahan:

500 gram dada ayam fillet
Tepung terigu secukupnya
1 butir telur
3 siung bawang putih
1/4 sdt garam
Waffle cone secukupnya
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdm lada putih bubuk

Foto: Semua Bisa Masak Trans TV

Cheese sauce
Hot chilli sauce
Black pepper sauce
Mayonnaise

Baca Juga : Menu Sahur: Salmon Mashed Potato, Lauk Kaya Protein dan Vitamin

Cara membuat:

1. Potong dadu dada ayam fillet. Masukkan ke dalam mangkuk besar.

2. Cincang bawang putih dan campurkan dengan dada ayam fillet. Tambahkan air jeruk nipis, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.

3. Masukkan telur. Aduk lagi hingga rata.

4. Siapkan tepung terigu, tambahkan lada dan garam secukupnya.

Baca Juga : Menu Buka Puasa: Crispy Kembang Kol, Kriuknya Manjakan Lidah

5. Masukkan potongan ayam ke tepung terigu. Sisihkan.

6. Siapkan teflon dan minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah dibaluri tepung terigu. Setelah matang, tiriskan.

7. Bagi ayam di dua wadah. Tambahkan hot chilli sauce di wadah pertama, aduk hingga rata.

8. Masukkan black pepper sauce di wadah kedua, aduk hingga rata.

9. Siapkan waffle cone dan isi dengan ayam yang sudah dibumbui.

10. Siapkan keranjang saji. Taruh selada secukupnya, susun pok pok chicken with waffle cones di atasnya.

11. Beri mayonnaise dan cheese sauce lalu taburi wijen.


Panduan lengkap mengolah resep ini bisa Bunda lihat di video berikut ya:

[Gambas:Video Haibunda]

(rdn/muf)