Jakarta -
Kalau bicara
waffle cone, biasanya pikiran Bunda langsung tertuju pada es krim. Hanya saja, kali ini
cone es krim kita jadikan wadah olahan
ayam sebagai
menu buka puasa.
Ya, inilah resep
pok pok chicken with waffle cones. Bentuknya yang seperti es krim dijamin ampuh membuat anak-anak memalingkan wajahnya karena penasaran dengan kudapan yang satu ini. Bunda tertarik membuatnya?
Langsung lihat bahan dan cara membuatnya yuk, dengan panduan chef Lady De Laura dari program
Semua Bisa Masak Trans TV.
Bahan:500 gram dada ayam fillet
Tepung terigu secukupnya
1 butir telur
3 siung bawang putih
1/4 sdt garam
Waffle cone secukupnya
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdm lada putih bubuk
Foto: Semua Bisa Masak Trans TV |
Cheese sauce
Hot chilli sauce
Black pepper sauce
Mayonnaise
Cara membuat:1. Potong dadu dada ayam fillet. Masukkan ke dalam mangkuk besar.
2. Cincang bawang putih dan campurkan dengan dada ayam fillet. Tambahkan air jeruk nipis, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.
3. Masukkan telur. Aduk lagi hingga rata.
4. Siapkan tepung terigu, tambahkan lada dan garam secukupnya.
5. Masukkan potongan ayam ke tepung terigu. Sisihkan.
6. Siapkan teflon dan minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah dibaluri tepung terigu. Setelah matang, tiriskan.
7. Bagi ayam di dua wadah. Tambahkan
hot chilli sauce di wadah pertama, aduk hingga rata.
8. Masukkan
black pepper sauce di wadah kedua, aduk hingga rata.
9. Siapkan
waffle cone dan isi dengan ayam yang sudah dibumbui.
10. Siapkan keranjang saji. Taruh selada secukupnya, susun pok pok chicken with waffle cones di atasnya.
11. Beri mayonnaise dan cheese sauce lalu taburi wijen.
Panduan lengkap mengolah resep ini bisa Bunda lihat di video berikut ya:
(rdn/muf)