Jakarta -
Mengonsumsi makanan bergizi adalah salah satu cara mengembalikan kebugaran tubuh setelah lelah menempuh
perjalanan jauh saat mudik. Resep Granola Yoghurt berikut ini bisa jadi pilihan makanan bergizi untuk keluarga Bunda.
Mengutip
detikcom, yoghurt telah lama diketahui mengandung berbagai jenis vitamin. Satu porsi yoghurt memiliki nutrisi seperti kalium, fosfor, vitamin B5, seng, yodium dan riboflavin.
Yoghurt juga kaya akan vitamin B12, yang diperlukan untuk menjaga sel-sel darah merah dan menjaga fungsi kerja sistem saraf. Mengonsumsi yoghurt setiap hari dapat membantu menghasilkan kekebalan tubuh lebih tinggi. Probiotik yang ada juga membantu merangsang sel darah putih melawan infeksi dalam aliran darah.
Sudah jelas ya Bun bahwa yoghurt bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Nah, langsung saja simak resep Granola Yoghurt dipandu chef Dea Vialdo dalam program
Semua Bisa Masak Trans TV.Bahan:50 gr biji bunga matahari
100 gr oat
50 gr kismis
100 gr kacang mede yang dicacah
1 sdm minyak sayur
2 sdm madu
1/2 sdm ekstrak vanila
Garam secukupnya
Stoberi secukupnya
Blueberry secukupnya
Raspberry secukupnya
50 gr dark chocolate chips
2 sdm madu
200 gr yoghurt kental tanpa rasa
Resep Granola Yoghurt. (Foto: Dok. Semua Bisa Masak Trans TV) |
Cara membuat:1. Siapkan mangkuk lebih dahulu ya, Bunda. Setelah itu masukkan kacang mede yang telah dicacah, biji bunga matahari, oat, kismis, madu, minyak sayur, ekstrak vanila, garam secukupnya. Aduk hingga semua bahan granola tercampur.
2. Selanjutnya siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti. Tuang campuran granola. Lalu ratakan dan panggang granola selama 10 menit.
3. Setelah selesai dipanggang, aduk granola hingga dingin.
4. Siapkan talenan. Potong stroberi, blueberry, dan raspberry menjadi dua bagian.
5. Selanjutnya siapkan mangku. Masukkan yoghurt, madu. Aduk hingga merata.
6. Sekarang waktunya penyajian. Siapkan gelas. Untuk lapisan pertama, masukkan sedikit yoghurt serta granola. Lalu beri stroberi, blueberry, dan raspberry. Kemudian ulang lagi langkah tadi untuk lapisan berikutnya sampai gelas penuh. Berikan
dark chocolate chips dan daun mint di atasnya.
Untuk cara pembuatannya bisa lihat dalam video berikut ini ya, Bunda:
(som/rap)