Resep Duck Cheese Burger, Cara Beda Menikmati Daging Bebek

Jakarta - Bunda termasuk penggemar daging bebek? Biasanya daging bebek diolah dengan cara dipanggang atau digoreng.

Salah satu kuliner daging bebek yang terkenal antara lain bebek peking dari China, bebek betutu dari Bali, Indonesia, dan confit dari Prancis.

Pilihan Redaksi Resep Bebek Rica-rica, Lauk Klasik Favorit Keluarga Resep Mediteranian Cheese Chicken, Ayam Penuh Keju Lezat Resep Ayam Betutu Daun Singkong, Aroma Rempahnya Menggoda

Masing-masing hidangan tersebut memiliki cita rasa yang lezat. Namun jika Bunda sudah bosan dengan olahan daging bebek yang itu-itu saja bisa coba resep Duck Cheese Burger.

Bunda bisa cek bahan dan cara membuatnya dikutip dari program Semua Bisa Masak Trans TV yang dipandu chef Lady De Laura.

Bahan:

2 buah roti burger

3 sdm mentega

100 gram keju

300 gram daging bebek

3 sdm kecap asin

1 sdm mustard

1 sdm kecap inggris

1 sdm gula palem

2 sdm bawang putih

1 sdm lada hitam

700 ml air

Tomat secukupnya

Timun secukupnya

Paprika kuning secukupnya

Mayones

Kentang goreng

Salad

Resep Duck Cheese Burger. (Foto: Dok. Semua Bisa Masak Trans TV)

Cara membuat:

1. Pertama-tama siapkan teflon. Masukkan mentega. Kemudian masukkan daging bebek. Masak hingga setengah matang ya, Bun. Setelah itu tambahkan bawang putih cincang, kecap asin, gula palem, kecap inggris, mustard, dan lada hitam. Masak hingga bumbu meresap. Selanjutnya tuangkan air dan masak kembali.

2. Siapkan kembali teflon. Olesi dengan mentega secukupnya. Panggang roti burger hingga berubah warna kecokelatan. Jangan lupa dibalik ya Bunda, agar tidak gosong.

3. Selanjutnya siapkan keju dan potong-potong menjadi beberapa bagian.

4. Siapkan piring saji. Taruh roti burger yang sudah dipanggang. Beri daun salad, mayones, daging bebek dan keju. Kemudian lelehkan keju menggunakan torch. Setelah itu beri irisan tomat, paprika kuning dan tutup kembali dengan roti burger.

5. Jangan lupa beri kentang goreng dan timun sebagai pelengkap.

6. Selamat menikmati.

Resep dan cara membuat Duck Cheese Burger bisa Bunda lihat di video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]

(som/rdn)