Jakarta -
Bagaimana rasanya jika
salad, mi, dan
satai ayam dijadikan satu? Jika Bunda tertarik mencicipinya, bisa nih sontek resep Salad Mi Satai Ayam.
Selain mengenyangkan, resep yang satu ini juga lezat dan sehat lho. Langsung saja simak resepnya, yang dipandu
chef Dea Vialdo dalam program
Semua Bisa Masak Trans TV.
Bahan:
2 paha ayam fillet
2 sdm kecap manis
50 gram bumbu satai
1 sdm minyak
Lada secukupnya
Garam secukupnya
Bahan salad dressing:50 gram bumbu satai
3 sdm mayones
30 ml santan
2 sdm kecap manis
1 sdm perasan jeruk nipis
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Resep Salad Mi Satai Ayam. (Foto: Dok. Semua Bisa Masak Trans TV) |
Bahan salad:300 gram mi rebus
Selada secukupnya
1 buah wortel
1/2 buah kol ungu
1/4 sdt garam
1 buah cabai merah
2 siung bawang merah
Cara membuat:1. Pertama-tama siapkan mangkuk besar. Masukkan paha ayam fillet, 50 gram bumbu satai instan, kecap manis, minyak sayur, garam secukupnya. Aduk hingga semua bahan meresap.
2. Siapkan teflon. Beri minyak secukupnya. Kemudian masukkan paha ayam fillet yang sudah diberi bumbu. Masak hingga matang.
3. Iris tipis kol ungu. Sementara wortel diiris memanjang. Lakukan hal yang sama pada selada. Masukkan tiga sayuran tadi ke dalam mangkuk.
4. Selanjutnya, potong-potong mi yang sudah direbus. Setelah itu masukkan ke dalam mangkuk berisi sayuran tadi. Tambahkan irisan cabai merah.
5. Kali ini, kita buat
salad dressing ya, Bun. Siapkan mangkuk, lalu masukkan 50 gram bumbu satai instan, kecap manis, air perasan jeruk nipis, mayones, santan, garam, dan lada secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Potong ayam fillet yang sudah dimasak tadi menjadi beberapa bagian.
7. Siapkan piring saji. Berikan campuran salad yang sudah dibuat. Susun ayam yang sudah dipotong-potong di atasnya. Beri
salad dressing dan tambahkan irisan bawang merah.
8. Tambahkan tomat ceri dan parsley sebagai pemanis.
9. Selamat menikmati.
Simak cara membuat Salad Mi Sate Ayam dalam video berikut ya, Bunda:
(som/muf)