Resep Puding Kurma Fla Vanila, Tekstur Lembutnya Membuai Mulut

Jakarta - Akhir pekan telah tiba. Waktunya Bunda bercengkerama bersama suami dan anak-anak tercinta.

Jangan lupa juga, siapkan makanan spesial buat mereka. Nah, Bunda bisa mencoba resep Puding Kurma Fla Vanila yang kelezatannya tak perlu diragukan lagi.

Pilihan Redaksi Resep Puding Buah Tahu Sutera Saus Jahe, Ampuh Hangatkan Tubuh Resep Granola Yoghurt, Sarapan Sehat untuk Keluarga Resep Chocolate Puding Layer, Lembut Manis Bertabur Choco Chips

Yuk, cek langsung resepnya dipandu chef Ayu Wardojo dalam program Semua Bisa Masak Trans TV.

Bahan:

100 gram kurma

1 bungkus agar-agar plain

2 sdm gula pasir

900 ml susu

Bahan fla:

Susu evaporated

200 ml susu cair

6 sdm gula pasir

2 sdm tepung maizena

1 kuning telur

1/2 sdt vanila

Resep Puding Kurma Fla Vanila. (Foto: Dok. Semua Bisa Masak Trans TV)

Cara membuat:

1. Buang biji kurma dan potong kasar. Siapkan blender dan blend sebagian kurma dengan susu cair, serta 2 sdm gula pasir.

2. Selanjutnya, siapkan panci. Masukkan kurma yang sudah dihaluskan tadi, kemudian tambahkan agar-agar plain. Aduk hingga mendidih.

3. Siapkan cetakan. Tuang adonan puding ke dalam masing-masing cetakan. Lalu dinginkan dalam lemari es kurang lebih 15 menit.

4. Berikutnya kita buat fla ya, Bunda. Siapkan mangkuk kecil. Setelah itu, masukkan kuning telur, gula pasir, tepung maizena. Aduk hingga rata.

5. Panaskan panci dan masukkan susu evaporasi, susu cair, vanila. Aduk hingga rata. Setelah itu, tuangkan sedikit campuran tadi ke dalam adonan gula pasir, kuning telur dan tepung maizena tadi. Aduk hingga rata dan masukkan kembali ke dalam panci. Masak hingga mendidih.

6. Siapkan piring saji. Letakkan puding di atas piring saji. Siram fla di atasnya. Beri potongan stroberi dan mint sebagai hiasan.

7. Selamat menikmati.

Resep Puding Kurma Fla Vanila selengkapnya bisa Bunda simak dalam video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]

(som/muf)