Resep Bekal Sekolah Anak: Sandwich Telur Saus Katsu, Enak Bergizi

Jakarta - Membuat bekal sekolah untuk si kecil enggak perlu mahal dan sulit, Bunda. Bahan yang sederhana bisa disulap menjadi kreasi resep bekal yang bikin anak enggak bosan.

Kreasi sandwich isi telur cocok menjadi bekal bernutrisi dan mengenyangkan. Biar tambah lezat, Bunda bisa padukan sandwich dengan saus katsu.

Nah, berikut HaiBunda bagikan resep sandwich roti telur katsu ala chef Dea Vialdo dalam program Semua Bisa Masak Trans TV. Bisa Bunda coba ya.

Bahan:

8 butir telur
1 sdm gula
2 sdm susu
Mayones
Dijon Mustard secukupnya
Tepung terigu secukupnya
Tepung roti secukupnya
4 lembar roti tawar
Saus katsu

Sandwich Telur Saus Katsu/ Foto: YouTube

Cara membuat:

1. Campur 6 butir telur, 2 sdm susu, 1 sdm gula, 2 sdm mayones, aduk hingga tercampur.

2. Siapkan pan berbentuk kotak, panaskan minyak, lalu masukkan adonan telur dan masak hingga matang.

3. Siapkan 4 lembar roti tawar, buang pinggirannya.

4. Potong telur isian sandwich yang sudah matang seukuran roti tawar.

5. Siapkan tepung terigu, tepung roti, dan 2 butir telur di piring berbeda.

6. Baluri yang telah dimasak dengan tepung terigu. Setelah itu, baluri ke tepung roti. Lakukan hal sama hingga semua bahan abis.

7. Goreng di minyak panas telur isian sandwich yang telah dibaluri tepung hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan.

8. Campur mayones dan dijon mustard, olehkan di atas permukaan roti. Lalu, tumpuk dengan isian sandwich dan tutup dengan roti.

9. Sajikan saus katsu di tempat berbeda sebagai bumbu cocol sandwich.

10. Sandwich roti telur katsu siap disajikan untuk bekal sekolah anak.

Panduan lengkap resep ini bisa Bunda simak di video berikut ya:

[Gambas:Youtube]

(ank/rdn)