Jakarta - Bingung membuat bekal sekolah anak apa yang cepat dan mudah dibuat, Bun? Yuk coba masak resep berikut ini. Jika Jepang punya Tamagoyaki, maka Korea juga punya hidangan rolled omelette yang tak kalah lezat. Namanya Gyeran-mari.

Selain menggunakan bahan utama telur, hidangan yang mudah dan cepat dibuat ini biasanya memakai berbagai jenis sayuran, seperti wortel dan zucchini. Untuk dagingnya, Gyeran-mari menggunakan daging jenis olahan, seperti daging crab imitasi.

Baca Juga : Menu Sahur: Egg Chicken Roll, Lauk Praktis Favorit Si Kecil

Nah untuk resep bekal sekolah anak kali ini, kita akan memakai sosis sebagai salah satu bahan Gyeran-mari. Yuk langsung simak cara membuat Gyeran-mari dikutip dari berbagai sumber.


Bahan:

5 butir telur

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1 sdm air

1/2 buah wortel kukus diiris kecil dan tipis

1 buah sosis yang diiris kecil dan tipis

1/2 batang daun bawang

Resep bekal sekolah Gyeran-mari. (Foto: iStock)

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk. Masukkan telur dan air. Kocok hingga tercampur rata.

2. Masukkan garam, merica bubuk, wortel, sosis, dan daun bawang. Aduk kembali hingga adonan tercampur.

3. Siapkan wajan berbentuk segi empat anti lengket. Tuang satu centong sayur adonan telur yang sudah dibuat tadi. Gulung setengahnya.

4. Kemudian tuang kembali adonan telur. Gulung kembali setengahnya. Ulang hingga semua adonan habis.

5. Bentuk pinggiran rolled omelette atau Gyera-nmari dengan menggunakan spatula atau sutil.

6. Potong-potong rolled omelette sesuai selera.

(som/som)