Resep MPASI Bubur Halus Jagung Bawal, Lezat dan Bergizi Tinggi

Jakarta - Kita tahu anak-anak bahkan bayi menyukai rasa manis. Oleh karena itu, jagung bisa jadi salah satu pilihan untuk bahan MPASI. Selain manis, jagung kaya akan vitamin B: tiamin, niasin, asam pantotenat (B5) dan folat.

Jagung juga mengandung serat makanan, mineral, magnesium dan fosfor dalam tingkat sedang. Begitu pula dengan ikan, kaya akan protein, omega-3 dan bikin jantung sehat.

Baca Juga : Resep MPASI Anak: Puree Brokoli, Kentang, dan Keju

Ikan merupakan sumber vitamin A, D, E, dan K. Demikian dikutip dari FirstCry Parenting.


Nah, kali HaiBunda membagikan resep MPASI untuk anak yaitu bubur halus jagung bawal. Berikut resepnya mengutip buku 101 Menu MPASI Sehat.

Bahan (untuk 1 porsi):

75 gram jagung manis pipil
50 gram wortel, cincang
200 ml air
25 gram fillet ikan bawal
25 gram tahu putih, haluskan
1 sdt irisan halus daun seledri
1 sdt irisan halus daun bawang

Cara membuat:

1. Masak jagung dan wortel dengan air hingga empuk. Masukkan ikan bawal dan tahu, masak hingga ikan matang.

2. Tambahkan daun seledri dan daun bawang, aduk. Masak hingga layu, angkat.

3. Setelah hangat, blender atau saring hingga lembut. Tuang ke mangkuk bayi dan sajikan selagi hangat.

Simak video tentang beda ayam kampung dan ayam broiler untuk MPASI si kecil:

[Gambas:Video Haibunda]

(aci/som)