Chef Renatta Tunjukkan Cara Potong Ayam, Netizen Malah Salfok Bilang Cantik

Jakarta - Memotong ayam menjadi beberapa bagian memang butuh teknik khusus, Bunda. Hal ini juga dibahas Chef Renatta dalam salah satu acara kompetisi masak Master Chef Indonesia (MCI), yang kemudian jadi viral.

Dalam acara tersebut, Chef Renatta menunjukkan cara memotong ayam pada beberapa peserta MCI. Kebetulan, saat itu memang tantangannya adalah memotong ayam jadi delapan bagian.

Baca Juga : Keluarga Jadi Korban Begal Payudara, Chef Renatta Ingatkan Perlunya Proteksi Diri

Video teknik memotong ayam ini sempat viral beberapa waktu lalu. Bunda dapat menyaksikannya di YouTube channel MasterChef Indonesia dengan judul Teknik Rumit Dalam Memotong Ayam.

Sebelum peserta mulai memotong ayam, Chef Renatta dengan lihai menunjukkan bagian-bagian ayam dan cara membelahnya dengan pisau. Ia juga menjelaskan apa yang harus dilakukan para peserta.

"Enggak perlu buat karya apa-apa, tinggal ikutin ayam saja. Di sini pasti sudah familiar potong ayam," kata Chef Renatta.

Dalam video, chef Arnold yang berdiri di belakang Chef Renatta juga ikut memberikan komentar. Menurutnya, ini adalah teknik benar dalam memotong ayam.

"Kita lihat ya, ini memotong ayam, bukan membacok-membacok ayam seperti biasanya," ujar Chef Arnold.

Beberapa peserta tampak kesulitan memotong ayam. Tapi, tak sedikit yang percaya diri, Bunda.

"Aku tahu cara potong ayam, tapi karena tertekan semua blank," ungkap salah satu peserta.

Chef Renatta saat memasak/ Foto: Istimewa

Video viral ini kemudian banyak mendapatkan respons netizen. Sebagian besar memberikan komentar yang menggelitik dan salah fokus dengan kecantikan Chef Renatta.

"Inner beauty chef Renatta dapet bangettt saat motong ayam," tulis seorang netizen.

"Chef Renatta, motong ayam kayak motong cake enak banget liatnya," tandas yang lain.

"Tukang ayam: 'Jadi selama ini gue bacok membacok ayam?'," tulis netizen lain.

Melihat Chef Renatta memotong ayam menjadi 8 bagian terlihat mudah ya, Bunda. Sebenarnya teknik ini memang enggak sulit kok. Dilansir Eating Well, berikut 7 langkah memotong ayam jadi 8 bagian:

1. Letakkan ayam dengan punggung di talenan. Angkat sayap untuk melihat sendi yang menempel di dada ayam. Gunakan pisau tajam untuk memotong sendi di antaranya, yang memisahkan sayap dari dada. Ulangi dengan sayap bagian lain.

2. Tarik kaki untuk melihat bagiannya yang menempel di tubuh ayam. Untuk memotong seluruh kaki ayam, pertama kita potong dulu kulit antara paha dan dada.

3. Teruslah tarik kaki dan sedikit goyangkan untuk menentukan pemisah antara paha dan rongga belakang. Gunakan pisau untuk memotong sendi dan ulangi dengan kaki yang lain.

4. Untuk memisahkan paha dan drumstick di kaki ayam, Bunda bisa mencari potongan garis lemak tipis yang terlihat di antara bagian itu. Potong dan ulangi pada kaki ayam yang lain.

Baca Juga : Cerita Chef Arnold: Sering Dimarahi Istri yang Lagi Hamil

5. Untuk memotong tulang punggung, mulailah dari ujung kepala ayam dan potong tulang rusuk di satu sisi tulang belakang dengan pisau tajam.

6. Saat memotong dada ayam menjadi dua bagian, letakkan dada dengan sisi kulit menghadap ke bawah. Potonglah tulang dada dan tulang rawan yang berada di bagian tengah dada ayam.

7. Setelah dada terpotong dua, potong lagi setiap bagian menjadi dua secara bersilangan.

Semoga membantu ya, Bunda...

Simak juga resep ayam goreng mentega kriuk, di video berikut:

[Gambas:Video Haibunda]

(ank/muf)