Jakarta -
Anak Bunda berusia 8 bulan? Coba resep MPASI nasi tim untuk bayi 8 bulan berikut ini yuk! Nutrisinya lengkap lho, mulai dari protein hewani, protein nabati, sampai karbohidrat.
Tidak perlu bingung mencari cara agar si kecil tetap mau makan MPASI-nya, Bunda. Memadu padankan beberapa bahan makanan, bisa jadi salah satu solusi, agar si kecil tidak merasa bosan dan mau makan.
Menu MPASI nasi tim ceker ayam ini salah satu contohnya. Bunda mau mencoba membuatnya? Berikut ini resepnya,
HaiBunda kutip dari
CookPad Adna Cook.
Bahan:60 ml beras putih
1 buah ceker ayam
1 buah hati ayam
1 potong tempe
3 lembar sawi putih (ambil bagian daunnya saja, cincang halus)
1 buah wortel (kupas kulitnya, cincang halus)
220 ml air
Secukupnya garam (untuk merendam)
Secukupnya cuka (untuk merendam)
Bayi makan MPASI/ Foto: Getty Images/damircudic |
Cara membuat:1. Cuci bersih beras, hingga bersih dan air cuciannya jernih.
2. Cuci
ceker ayam dengan air sampai bersih, lalu remukkan agar menghasilkan kaldu yang maksimal.
3. Siapkan sedikit garam dan cuka, lalu rendam hati ayam selama kurang lebih 15 menit agar baunya hilang.
4. Setelah direndam air cuka dan garam, cuci bersih hati ayam dengan air, lalu potong kecil-kecil.
5. Cuci sawi dan wortel yang telah dicincang halus dengan air bersih.
6. Masukkan semua bahan ke dalam panci atau wajan, lalu tambahkan air. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang.
7. Aduk sesekali agar bahan-bahan makanan tidak lengket dan menempel pada panci atau wajan yang digunakan.
8. Angkat nasi tim, dan hidangkan. Bunda bisa menghaluskan dan menyaringnya terlebih dahulu, jika tekstur dirasa kurang halus.
Nasi tim siap disantap. Semoga si kecil suka ya...
Bunda, simak juga beda ayam kampung dengan ayam broiler, mana lebih baik untuk MPASI? Di video berikut:
(muf/muf)