Jakarta -
Bunda sedang malas masak, namun harus tetap menghidangkan menu makan sahur untuk keluarga? Coba resep nasi telur sederhana berikut ini saja, Bun. Walau sederhana, rasanya tetap enak lho.
Seperti namanya, makanan ini berbahan dasar nasi dan telur. Beberapa jenis kecap dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam resepnya, membuat makanan ini memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Cara memasaknya juga sangat praktis lho jadi cocok untuk hidangan sahur.
Bagaimana, cocok sekali untuk Bunda yang sedang malas masak bukan? Langsung saja cek resepnya yuk. Berikut resep nasi telur sederhana dikutip dari buku
Makan-makan Club Hits di Instagram nih. Selamat mencoba Bunda!
Bahan:1 porsi nasi pulen
1 butir telur
1 batang daun bawang (iris agak tebal)
1 buah cabai keriting atau cabai rawit merah (iris)
2 siung bawang putih (cincang)
1 sendok sayur minyak goreng
Bahan kuah:2 sdm kecap manis
2 sdt saus tiram
1-2 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
Secukupnya merica
5 sdm air
Resep Sahur Nasi Telur/ Foto: iStock |
Cara membuat:1. Panaskan minyak, lalu goreng
bawang putih sampai harum dan kekuningan, angkat.
2. Campur semua bahan kuah dan bawang putih goreng, lalu aduk rata.
3. Tumis daun bawang dan cabai merah dengan minyak panas sampai harum, lalu tambahkan telur. Masak sampai telur matang atau sesuai selera.
4. Tuang bahan kuah yang tadi sudah dicampur dengan bawang putih goreng, ke atas
telur, biarkan sampai meresap.
5. Angkat telur, dan tuangkan bersama kuahnya ke atas nasi panas. Sajikan selagi panas.
6. Nasi telur siap disantap, selamat menikmati Bunda!
Simak juga resep mentai rice, di video berikut:
(Fitria Septiani/rap)