MOM'S LIFE
Menu Buka Puasa: Resep Cah Pokcoy Cumi Asin, Nikmatnya Bikin Nambah Lagi
Fitria Septiani | HaiBunda
Kamis, 14 May 2020 16:05 WIBTidak perlu bingung menghidangkan menu apa untuk lauk saat berbuka puasa nanti, Bun. Berikut ada resep cah pokcoy cumi asin yang bisa dicoba nih. Nikmat sekali disantap bersama nasi panas lho.
Cumi asin adalah cumi segar yang dikeringkan dengan garam. Cah pokcoy cumi asin, adalah olahan cumi asin yang dimasak dengan bumbu-bumbu dan irisan pokcoy serta beberapa jenis sayur lainnya.
Rasanya yang gurih membuat makanan ini pas sekali disantap bersama nasi panas. Coba buat untuk menu buka puasa nanti yuk, Bun. Berikut ada resep yang bisa dicoba nih, dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa.
Bahan:
150 gram cumi asin
100 gram bokcoy (iris kecil-kecil)
50 gram jagung putren (belah 2)
3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
4 siung bawang putih (memarkan)
2 cm jahe
1 buah tomat (iris-iris)
3 buah cabai hijau besar (buang bijinya, iris serong)
2 sdm kecap ikan
3 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
200 ml air kaldu ayam
Cara membuat:
1. Rendam cumi asin dengan air panas sampai lunak, lalu potong-potong dengan ketebalan 1 cm atau sesuai selera.
2. Tumis bawang putih, jahe, tomat,dan cabai hijau dengan minyak panas sampai matang, tambahkan cumi yang tadi sudah dipotong-potong, aduk rata.
3. Bumbui dengan kecap asin, kecap manis dan merica, aduk rata, dan tambahkan air kaldu, aduk sebentar, biarkan masak sampai mendidih.
4. Tambahkan pokcoy dan jagung putren, aduk rata, dan masak sampai semua matang.
5. Sajikan cah bokcoy cumi asin selagi hangat. Nikmati dengan nasi panas untuk rasa yang lebih nikmat, selamat mencoba Bunda!
Bunda, simak juga yuk resep sate cumi pedas dalam video di bawah ini:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
Menu Buka Puasa: Semur Daging Lezat untuk Keluarga
Menu Buka Puasa: Resep Soto Betawi Gurihnya Khas dan Nikmat
Menu Buka Puasa: Resep Printil Ayam Kacang Panjang, Gurihnya Bikin Ketagihan
Menu Buka Puasa: Resep Sup Siomay Labu Siam, Gurih Kuahnya Hangatkan Tubuh
TERPOPULER
Ariana Grande Diserang Penyusup di Karpet Merah Premier Film, Pelaku Sering Lakukan Aksi Serupa
Momen Persalinan Ketiga Evi Masamba, Intip Potretnya Pakai Makeup hingga Aktif Bergerak
Unggahan Tasya Farasya Usai Resmi Cerai Ramai Dikomentari, Intip Potretnya
7 Artis Perempuan Indonesia Berprestasi di Bidang Akademik, Sekolah hingga S3
Cegah Pernikahan Dini Terjadi, Psikolog Ungkap Pentingnya Peran Keluarga pada Anak
REKOMENDASI PRODUK
10 Susu Penambah Nafsu Makan Anak untuk Mengoptimalkan Berat Badan
Azhar HanifahREKOMENDASI PRODUK
9 Rekomendasi Parfum untuk Ibu Hamil yang Aman Digunakan
Dwi Indah NurcahyaniREKOMENDASI PRODUK
10 Rekomendasi Body Lotion Bayi yang Wanginya Tahan Lama, Aman & Lembapkan Kulit Si Kecil
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
7 Rekomendasi Makeup Palette Lengkap untuk Sehari-hari
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
15 Rekomendasi Test Pack yang Tersedia di Apotek dan Harganya
Dwi Indah NurcahyaniTERBARU DARI HAIBUNDA
73 Lagu Rohani Kristen Terbaik dan Terpopuler, Penyembahan & Pujian Syukur
7 Penyebab Doa Tidak Terkabul
Ariana Grande Diserang Penyusup di Karpet Merah Premier Film, Pelaku Sering Lakukan Aksi Serupa
Momen Persalinan Ketiga Evi Masamba, Intip Potretnya Pakai Makeup hingga Aktif Bergerak
Cegah Pernikahan Dini Terjadi, Psikolog Ungkap Pentingnya Peran Keluarga pada Anak
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Terpopuler: DJ Panda soal Erika Carlina-Bravy Vs El Rumi Ketahuan Like IG Marsha Aruan
-
Beautynesia
Bukan Dude Harlino, Ini Pemilik Roti'O yang Outletnya Hadir di Banyak Stasiun
-
Female Daily
Kenalan dengan Bleph Bun, Tren Rambut yang Lagi Digemari Selebriti Hollywood!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Cerita Wanita yang Viral Bongkar Sister Hong Lombok, MUA Cantik Ternyata Pria
-
Mommies Daily
7 Pesan Film Dopamin: Angga Yunanda dan Shenina Cinnamon Hadapi Godaan Uang Miliaran