Hari Kemenangan setelah umat Muslim menjalankan ibadah puasa selama sebulan penuh, biasanya dirayakan dengan penuh suka cita. Meski demikian, tahun ini agak berbeda karena dirayakan di tengah pandemi Corona, ya Bunda.

Kendati demikian, Bunda pasti tetap menyiapkan hidangan khas di Hari Raya atau Lebaran, seperti ketupat dan opor ayam atau rendang hingga kue kering. Sayangnya, kadang kita suka ketagihan makan ya Bunda.

Nah, supaya terhindar dari melonjaknya kolesterol dan masalah kesehatan karena kalap makan enak saat Lebaran, Bunda perlu mengimbanginya dengan makanan sehat dengan gizi seimbang, seperti sayuran dan buah-buahan kaya serat. Padahal kebiasaan makan berlebihan dan mengandung banyak lemak dan santan tak baik untuk kesehatan.

Dikutip dari HealthLine, lemak dalam daging ayam dan daging sapi bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi, penyakit jantung, dan masalah kardiovaskuler. Sementara santan mengandung lemak jenuh yang tak sehat bagi tubuh dan kalori tinggi, sehingga mengonsumsinya secara berlebihan juga tak baik untuk kesehatan karena bisa memicu masalah kesehatan lainnya.

Dikutip dari NDTV Food, berikut ini buah-buahan yang bisa menurunkan kadar kolesterol:

1. Alpukat

Alpukat merupakan sumber antioksidan dan kaya vitamin K, C, B5, B6, R dan lemak tak jenuh tunggal yang membantu menjaga jantung tetap sehat dan mengurangi risiko stroke. Selain itu, alpukat juga bisa mengendalikan kadar kolesterol baik dan jahat serta trigliserida.

2. Tomat

Tomat mengandung berbagai vitamin, seperti A, B, K, dan C yang baik untuk mata, kulit, dan jantung. Selain itu, tomat yang kaya kalium juga dianggap sebagai makanan yang ramah pada jantung dan membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan risiko stroke.

3. Apel

Apel tak hanya memberi manfaat yang baik untuk kulit dan pencernaan, tapi juga membantu mengendalikan kadar kolesterol. Menurut buku Healing Foods, kandungan pektin dan polifenol dalam apel yang memiliki efek antioksidan bisa mengurangi kadar kolesterol jahat dan memperlambat oksidasi, yang merupakan faktor risiko aterosklerosis atau pengerasan pembuluh darah. Polifenol juga ramah jantung dan mencegah radikal bebas dari kerusakan otot jantung dan pembuluh darah.

4. Jeruk

Beragam jenis jeruk, seperti jeruk lemon, nipis dan bali juga dapat mengendalikan kadar kolesterol, lho Bunda. Kandungan hesperidin dalam jeruk dapat mengurangi gejala hipertensi dan senyawa pektin serta limonoid dapat memperlambat aterosklerosis dan mengurangi kolesterol jahat dalam darah. Flavon antioksidannya juga bisa menurunkan risiko stroke pada perempuan.

5. Pepaya

Buah kaya serat ini membantu mengontrol tekanan darah dan mengendalikan kadar kolesterol jahat dalam darah. Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu buah pepaya berukuran besar atau 780 gram memiliki sekitar 13-14 gram serat harian yang dibutuhkan. Serat juga bermanfaat melancarkan pencernaan dan memudahkan buang air besar.

6. Stroberi

Dilansir dari Good House Keeping, stroberi mengandung tinggi polifenol. Polifenol merupakan senyawa nabati yang secara alami membantu mengatur sistem kardiovaskuler. Penelitian menyebutkan, mengonsumsi stroberi bisa menurunkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.

7. Pisang

Pisang mengandung zat inulin yang dapat menurunkan dan mengendalikan kadar kolesterol dalam darah. Pisang juga menurunkan kolesterol dengan cara mengeluarkannya dari sistem pencernaan, sehingga kolesterol tidak menyumbat pembuluh darah.

Bunda bisa simak makanan untuk membuat kulit awet muda di video berikut: