MOM'S LIFE
Resep Tahu Lada garam, Menu Pelengkap yang Mudah Dibuat
Kurnia Yustiana | HaiBunda
Minggu, 14 Jun 2020 14:20 WIBBunda sedang mencari inspirasi variasi menu berbeda dengan bahan dasar tahu? Yuk cobain resep tahu lada garam.
Makanan ini kerap disajikan di restoran sebagai menu pelengkap sajian utama. Bunda bisa juga membuat tahu lada garam di rumah, tak kalah lezat dengan yang dijual di restoran.
Daripada penasaran, langsung saja coba buat tahu lada garam di rumah yuk, Bunda. Berikut ini resep selengkapnya, dikutip dari buku Resep Favorit Keluarga Ala Dapur Bunda Nina.
Bahan:
3 blok tahu pong, potong dadu kecil
1 sdt garam, larutkan dengan sedikit air
3 sdm tepung maizena
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Minyak goreng secukupnya
Taburan:
1 bonggol bawang putih, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm margarin
10 buah cabai rawit, iris tipis
3 buah cabai keriting, iris tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang iris
Cara membuat:
1. Rendam potongan tahu di air garam selama 15 menit. Angkat dan tiriskan hingga benar-benar kering.
2. Campur tepung maizena, tepung tapioka, garam dan merica bubuk, aduk hingga rata.
3. Masukkan potongan tahu ke dalam campuran tepung sampai terlapis rata, kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Goreng bawang putih yang sudah dicincang hingga matang dan kecoklatan. Angkat, tiriskan dan remuk kasar.
5. Di pan yang lain, tumis 3 siung bawang putih, cabai rawit dan cabai keriting. Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga kering kemudian masukkan daun bawang. Aduk rata, matikan api.
6. Masukkan bawang putih goreng dan tahu, aduk hingga rata.
7. Sajikan selagi hangat.
Simak juga video tips menyimpan tempe agar tak mudah busuk:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
5 Resep Lauk Tahu yang Sederhana dan Siap Menggoyang Lidah
10 Resep Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan
5 Resep Camilan dari Tahu yang Enak untuk Jualan
Resep Semur Tahu Wonosobo, Menu Khas yang Praktis
TERPOPULER
Momen Daehoon Rayakan Ultah ke-2 Putrinya, Meriah Dihadiri Keluarga & Sahabat
Soda Gembira Masuk Daftar Minuman Terbaik di Dunia, Kalahkan Banyak Soft Drink Terkenal
7 Hal yang Dilakukan Orang Tua Anak Cerdas di Rumah
Sudah Siap Jadi Ayah? Ini Dia 4 Kebiasaan Sehat yang Bantu Tingkatkan Kesuburan Pria
Cara Mengetahui Tingkat Kecerdasan Seseorang dari Pilihan Kata saat Alami Stress
REKOMENDASI PRODUK
7 Rekomendasi Sampul Buku Lengkap dari Aesthetic, Plastik Bening, Cokelat, dan Warna
Nadhifa FitrinaREKOMENDASI PRODUK
7 Alat Pel Lantai yang Bagus dari Putar, Tanpa Bilas & Otomatis
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Hair Tonic Bantu Atasi Rambut Rontok
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
7 Lap Microfiber Terbaik untuk Membersihkan Rumah, Motor, dan Mobil
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
7 Panci Set yang Bagus dan Berkualitas Anti Lengket
Amira SalsabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Drama Korea Romantis 'Dream To You': Sinopsis hingga Platform Streaming
Momen Daehoon Rayakan Ultah ke-2 Putrinya, Meriah Dihadiri Keluarga & Sahabat
Soda Gembira Masuk Daftar Minuman Terbaik di Dunia, Kalahkan Banyak Soft Drink Terkenal
Sudah Siap Jadi Ayah? Ini Dia 4 Kebiasaan Sehat yang Bantu Tingkatkan Kesuburan Pria
7 Hal yang Dilakukan Orang Tua Anak Cerdas di Rumah
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Akun Palsu Catut Nama Daus Mini, Pelaku Diduga Gunakan Soundcard dan Selalu Off Cam
-
Beautynesia
4 Ciri Kepribadian Orang yang Jarang Update Status di Medsos
-
Female Daily
XEXYMIX Resmikan Flagship Store Pertama Asia Tenggara di Jakarta
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Ramalan Zodiak 28 Juni: Capricorn Lagi Beruntung, Pisces Kerja Keras
-
Mommies Daily
Baru di Minggu Ini: Aktivitas Anak lewat Mendongeng hingga Stroller Hamilton Terbaru untuk Keluarga