MOM'S LIFE
Resep: Sate Ayam Manado, Gurih dan Pedasnya Menggugah Selera
Siti Hafadzoh | HaiBunda
Selasa, 16 Jun 2020 14:32 WIBBosan dengan hidangan ayam yang itu-itu saja? Bunda bisa nih mencoba buat sate ayam khas Manado yang pedas dan gurih.
Makanan Manado identik dengan rasa pedas dan kaya akan bumbu. Cara membuat sate ayam Manado ini cukup mudah untuk dipraktikkan di rumah kok, Bunda.
Dikutip dari buku Masakan Manado oleh Mami Joice, ini resep sate ayam Manado yang gurih pedasnya menggugah selera:
Bahan:
500 gram daging ayam (dada fillet)
2 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak untuk menumis
5 lembar daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
Bahan yang harus dihaluskan:
10 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
1 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdt gula merah
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Potong ayam berbentuk dadu. Balurkan ayam dengan air jeruk nipis.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang. Angkat setelah matang.
3. Campur daging ayam dengan bumbu yang sudah matang, aduk rata.
4. Diamkan selama 20 menit supaya bumbu meresap.
Baca Juga : Resep: Tori No Teba, Kreasi Sayap Ayam ala Bento |
5. Tusuk ayam dengan tusuk sate.
6. Bakar di atas bara atau panggangan anti lengket sambil dibolak-balik hingga matang merata.
7. Angkat, sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba resepnya, Bunda.
Ikuti resep ayam kalio di video ini yuk.
(sih/rap)TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT
13 Resep Masakan Kerang Kupas Saus Tiram, Bumbu Rica & Beragam Bumbu
3 Resep Sate Ayam Sederhana dan Enak Bisa Jadi Menu Malam Tahun Baru
10 Resep Ayam Pedas, Tongseng hingga Bumbu Woku
Resep Sate Kulit Ayam Cabe Dower, Pedasnya Mantap Betul
TERPOPULER
Intip Momen Baby Arash Anak Aaliyah Massaid Diajak Liburan ke Jepang
5 Sikap Orang Tua yang Diam-Diam Rusak Mental Anak Menurut Psikolog
Vasektomi Bisa Ditanggung BPJS Kesehatan, Ketahui Prosedur dan Syaratnya
Ciri Kepribadian Orang yang Suka Rewatch Drama atau Film, Kamu Salah Satunya?
Patokan Kenaikan Berat Badan Bayi yang Normal sesuai Usianya
REKOMENDASI PRODUK
10 Wajan Penggorengan Stainless Steel Bahan Tebal & Anti Lengket
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Highlighter & Contour Stick Terbaik, Mudah Dipakai Cocok untuk Pemula
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
9 Rekomendasi Buku untuk Ibu Hamil yang Berikan Banyak Tips Bermanfaat
Annisa KarnesyiaREKOMENDASI PRODUK
5 Rekomendasi Kipas Angin Air Cooler Terbaik untuk Cuaca Panas Terik
Amira SalsabilaREKOMENDASI PRODUK
7 Panci Susu Stainless Steel Terbaik Anti Lengket
Amira SalsabilaTERBARU DARI HAIBUNDA
Intip Momen Baby Arash Anak Aaliyah Massaid Diajak Liburan ke Jepang
Vasektomi Bisa Ditanggung BPJS Kesehatan, Ketahui Prosedur dan Syaratnya
5 Sikap Orang Tua yang Diam-Diam Rusak Mental Anak Menurut Psikolog
Ciri Kepribadian Orang yang Suka Rewatch Drama atau Film, Kamu Salah Satunya?
Resep Teh Viral ala Teazzi, Bikinnya Gampang!
FOTO
VIDEO
DETIK NETWORK
-
Insertlive
Ashanty Rayakan 15 Tahun Pernikahan dengan Anang, Ibadah Haji Jadi Kado Terindah
-
Beautynesia
4 Tanda Orang yang Hanya Pura-Pura Bahagia, Tapi Aslinya Menderita!
-
Female Daily
Bali All-Access Pass Hadirkan Akses Tanpa Batas dengan Layanan Concierge Pribadi!
-
CXO
GOT7 Rilis Album Baru, Persiapan Harus Lewat Video Call Karena Hal Ini
-
Wolipop
Foto: Margot Robbie Stylish Sembari Bawa Kembali Tren Jaket Napoleon
-
Mommies Daily
Self Reward vs Boros: Batas Sehatnya di Mana? Cek Penjelasan Financial Planner