Resep Dadar Kimbab Nori, Menu Korea Praktis untuk Bekal ke Kantor

Saat pandemi Corona seperti ini, baiknya Bunda dan Suami membawa bekal makan siang dari rumah. Selain terjamin kebersihannya, Bunda juga bisa berkreasi di dapur dengan resep baru. Salah satunya Dadar Kimbab Nori.

Kalau bingung mau masak apa untuk bekal makan siang, Bunda bisa coba resep dadar kimbab nori yang praktis ini. Dadar kimbab nori adalah makanan khas Korea Selatan yang terdiri dari telur dadar, nasi, dan juga nori (rumput laut).

Bunda tertarik untuk coba membuatnya? Intip yuk resep Dadar Kimbab Nori berikut, yang Haibunda rangkum dari Cookpad.

Bahan:

3 sendok nasi
4 butir telur
Nori bubuk, sesuai selera
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng telur

Dadar kimbab nori/ Foto: Cookpad

Cara membuat:

1. Dinginkan nasi, lalu taburkan dengan nori bubuk sesuai selera.

2. Periksa rasa, jika Bunda rasa kurang gurih, bisa tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera, lalu aduk hingga rata.

3. Basahkan telapak tangan, lalu kepal nasi hingga padat dan bentuk jadi silinder.

4. Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk, beri sedikit garam, lalu kocok hingga rata.

5. Panaskan wajan anti lengket dan beri sedikit minyak. Masukkan kocokan telur, lalu kecilkan api, dan biarkan telur matang perlahan.

6. Masukkan nasi di sisi wajan, lalu gulung bersama telur secara perlahan.

7. Angkat potongan dadar kimbab, lalu potong jadi 4 bagian.

Yeay, dadar kimbab nori siap Bunda bawa untuk bekal makan siang.

Kalau coba menu lain, simak yuk resep telur dadar saus okonomiyaki, dalam video berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]