
moms-life
Cara Membuat Mochi Isi Cokelat untuk Camilan Anak
HaiBunda
Rabu, 08 Jul 2020 05:20 WIB

Mochi dengan tekstur kenyal, serta isian manis mulur membuatnya begitu digemari. Tak harus beli di luar, Bunda juga bisa mencoba membuat mochi sendiri di rumah.
Salah satu varian yang lezat adalah mochi isi cokelat. Buat Bunda yang belum tahu cara membuat mochi isi cokelat, channel YouTube Resep Endolita berbagi resepnya. Berikut ini selengkapnya cara membuat mochi isi cokelat, Bunda:
Bahan kulit mochi:
125 gram tepung ketan
10 gram tepung terigu
130 cc air
2 sdm santan
20 gram tepung maizena untuk taburan
Bahan isian mochi:
50 gram dark chocolate
1/4 sdt mentega
![]() |
Cara membuat mochi isi cokelat:
1. Campur tepung ketan, tepung terigu dan garam.
2. Tambahkan santan yang sudah dicampur air ke adonan sedikit demi sedikit, lalu aduk sampai rata.
3. Kukus adonan selama 30 menit.
4. Panaskan cokelat hingga lumer, beri mentega. Aduk rata hingga mencair.
5. Siapkan wadah yang sudah ditaburi tepung maizena. Tapi tepungnya harus disangrai dulu ya, Bunda.
6. Ambil adonan yang sudah dikukus, pipihkan di atas wadah yang sudah ditaburi tepung maizena.
7. Potong-potong adonan sebesar jari telunjuk. Setiap potongan dipipihkan dan diisi dengan cokelat yang sudah lumer.
8. Bentuk mochi seperti bola, lumuri dengan tepung maizena agar tidak lengket, sajikan.
Simak juga video resep es krim mochi:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT

Mom's Life
8 Barang yang Tidak Boleh Disimpan di Pintu Kulkas Menurut Chef

Mom's Life
9 Benda yang Tidak Boleh Disimpan di Atas Kulkas Menurut Ahli

Mom's Life
8 Makanan dan Minuman yang Tak Boleh Disimpan di Freezer, Bikin Penyakit Bun

Mom's Life
Bisa Rusak, 7 Makanan Ini Pantang Banget Disimpan di Freezer Bun!

Mom's Life
Cara Membedakan Madu Asli dan Campuran, Bunda Perlu Tahu

Mom's Life
Cara Membuat Mochi Es Krim, Kenyal dan Lembut
HIGHLIGHT
HAIBUNDA STORIES
REKOMENDASI PRODUK
INFOGRAFIS
KOMIK BUNDA
FOTO
Fase Bunda