Resep Jamur Goreng, Kriuk di Luar Lembut di Dalam

Kenikmatan jamur memang enggak perlu diragukan lagi ya, Bunda. Jamur krispy menjadi camilan yang disukai banyak orang.

Kalau bisanya kita bikin pakai jamur tiram atau enoki, sekarang saatnya mencoba resep baru nih, Bunda. Sudah tahu kalau jamur champignon, lezat banget digoreng dengan tepung bumbu?

Selain gurih, jamur goreng ini juga memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Wah cocok banget nih, Bunda, untuk cemilan si kecil di siang hari.

Jika Bunda tertarik untuk membuatnya, yuk simak resep Jamur Goreng berikut, yang dirangkum dari Buku Homemade Snacks & Desserts ala Xander's Kitchen berikut ini:

Bahan :

200 gr jamur campignon
3 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok
Sejumput garam
Tepung panir secukupnya

Ilustrasi jamur champignon/ Foto: iStock

Cara Membuat :

1. Cuci jamur, potong batangnya. Lalu keringkan jamur dengan paper towel.

2. Kocok telur dan garam, lalu sisihkan.

3. Balur rata jamur dengan tepung terigu.

4. Celupkan jamur ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di tepung roti. Lakukan sampai jamur habis ya, Bunda.

5. Simpan jamur dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit, lalu goreng jamur dengan api sedang hingga kecokelatan.

6. Jamur Tepung untuk si kecil siap disajikan.

Selamat mencoba ya, Bunda.

Jamur juga bisa diolah jadi krispi asam manis lho. Ikuti resepnya di video ini yuk.

[Gambas:Video Haibunda]