Resep Nasi Goreng Hong Kong, Mudah dan Praktis untuk Menu Sarapan

Nasi goreng memang selalu jadi menu andalan untuk sarapan keluarga. Tapi, ternyata ada banyak resep untuk membuat olahan yang satu ini lho, Bunda. Salah satunya adalah Nasi goreng ala negeri Hong Kong yang mudah dan praktis banget.

Nasi goreng adalah sajian nasi yang digoreng dalam wajan lalu dicampur dengan bumbu dan menghasilkan cita rasa yang berbeda-beda di setiap olahannya. Sama hal nya dengan Nasi Goreng Hong Kong yang diolah dengan tambahan telur, wortel, kacang polong, dan juga udang yang menggugah selera. Hmm, membayangkannya saja sudah bikin perut keroncongan ya, Bunda?

Bunda tertarik untuk coba membuatnya? Yuk intip resep Nasi Goreng Hongkong yang dilansir dari laman Hungry Forever berikut ini:

Bahan :

1 buah wortel, potong dadu
1/3 cangkir kacang polong beku
2 butir telur, kocok
3 gelas nasi
1 sdm minyak sayur
1/2 bawang bombai, potong dadu
150 gram udang, kupas kulitnya
3 sdm saus tomat
1 sdt garam

Ilustrasi nasi goreng Hongkong/ Foto: iStock

Cara Membuat :

1. Rebus wortel dalam panci kecil dengan air mendidih selama 2 menit, buang airnya, lalu bilas dengan air dingin.

2. Masukkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan kacang polong, sisihkan.

3. Campurkan telur dan nasi ke dalam mangkuk besar, aduk rata.

4. Panaskan minyak sayur di wajan dengan api sedang atau besar, lalu tumis bawang bombai sekitar 5-7 menit. Masukkan udang, lalu lanjutkan menumis sekitar 2 menit sampai matang.

5. Masukkan campuran nasi dan telur, garam, dan saus tomat. Tumis selama 3-4 menit sampai telur dan udang matang.

6. Tambahkan wortel dan kacang polong, lalu aduk selama 2 menit.

7. Pindahkan ke mangkuk atau piring saji.

8. Nasi Goreng Hong Kong siap dinikmati.

Selamat mencoba ya, Bunda.

Anak malas makan? Nasi goreng teddy bear ini bisa jadi solusi lho. Ikuti resepnya di sini yuk.

[Gambas:Video Haibunda]