Nugget tahu bisa menjadi variasi dari nugget ayam. Bunda bisa membuatnya sendiri di rumah, dengan bahan-bahan yang mudah didapat.

Buat Bunda yang ingin membuat nugget tahu, channel YouTube Retno Widya berbagi resepnya. Berikut ini selengkapnya cara membuat nugget tahu, Bunda:

Bahan-bahan:

7 buah tahu, sekira 300 gram
2 butir telur
1 wortel ukuran sedang
1 batang daun bawang
1 batang seledri
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt lada
1 sdt garam
3/4 sdt gula
Secukupnya tepung terigu
Secukupnya tepung roti

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lapisi dengan serbet. Hancurkan tahu dan peras airnya.
2. Potong wortel berbentuk dadu kecil atau diserut. Iris halus daun bawang dan seledri.
3. Campur tahu dengan telur, bawang putih, lada, garam, gula, wortel, daun bawang, seledri hingga merata.
4. Siapkan loyang persegi panjang, lapisi dengan plastic wrap.
5. Masukkan adonan tahu, ratakan dan kukus selama sekitar 25 menit.
6. Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong berbentuk seperti balok.
7. Lumuri satu per satu potongan nugget tahu dengan terigu serta tepung roti.
8. Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Simak juga video resep tahu lada garam berikut ini, Bunda: