Mi instan kuah nikmat disantap dalam cuaca apapun. Di musim panas atau hujan, kita pasti selalu rindu dengan mi instan.

Namun, apakah Bunda bosan dengan rasa dan sajian mi instan yang itu-itu saja? Padahal, mi instan bisa lho dikreasikan.

Bunda dapat membuat mi instan kuah supaya lebih enak dengan berbagai cara. Mulai dari cara memasaknya hingga memberi topping tambahan.

Dilansir Insider, berikut 5 cara membuat mi instan kuah supaya rasanya lebih enak:

1. Waktu untuk merebus mi

Di kemasan mi instan biasanya ada petunjuk berapa menit harus memasaknya. Tapi, sebaiknya masak mi instan kurang dari waktu yang tertulis di kemasan, Bunda.

Proses pemasakan mi akan terus berlangsung meskipun kompor sudah dimatikan. Ini karena kuah mi yang panas dapat melanjutkan proses pemasakan.

"Merebus mi selama satu hingga dua menit membuatnya sempurna saat Anda siap menikmatinya," kata Chef Anna Rider.

2. Tambahkan keju atau mayones

Mi instan rasanya pasti akan berbeda kalau ditambah mayonaise atau keju. Rasanya akan lebih creamy lho, Bunda.

Chris Riley, pendiri The Daring Kitchen mengatakan, ramen instan dan keju adalah perpaduan yang tepat. Bunda bisa juga mencobanya dengan mi instan biasa nih.

Bunda bisa menambahkan berbagai jenis keju, mulai dari cheddar hingga parmesan. Tambahkan juga mayones supaya lebih creamy.

3. Rempah-rempah yang dibekukan

Bunda ingin cita rasa kuah yang berbeda? Tambahan rempah merupakan solusinya.

Selalu sediakan batu es berisi rempah. Ini cara yang paling cepat dan mudah untuk menambahkan rasa pada mi instan lho.

4. Rebus dengan kaldu

Supaya rasanya lebih gurih, cobalah rebus mi instan di air kaldu. Rasanya tentu akan berbeda dengan mi instan yang direbus dengan air biasa. Bunda.

Merebus menggunakan kaldu membuat mi instan jadi kaya rasa. Bunda bisa menggunakan kaldu ayam atau sayuran.

"Mulailah dengan apa pun kecuali air, seperti kaldu ayam atau sayuran," kata Chef Deanna Kang.

5. Tambahkan rumput laut

Makanan Korea dan Jepang identik dengan rumput laut. Nah, kalau Bunda ingin memberi sedikit cita rasa ala Korea dan Jepang, cobalah untuk menambahkan rumput laut.

Topping ini tentunya sangat cocok untuk mi instan, terutama ramen. Tambahkan juga topping lainnya, seperti wortel, daun bawang, dan daun ketumbar.

"Satu kotak rumput laut asin benar-benar bisa meningkatkan (rasa) ramen instan," kata Rider.

Selamat mencoba tips ini ya, Bunda!

Simak juga fakta tentang mi instan di video berikut ini yuk.