Bunda memasak terlalu banyak lauk hari ini? Tenang saja, makanan sisa bisa disimpan di dalam kulkas untuk beberapa hari ke depan kok.

Dengan menyimpan makanan sisa di kulkas, tidak ada yang terbuang. Makanan jadi lebih awet untuk dikonsumsi besok.

Namun, pastikan makanan sisa masih bersih ya, Bunda. Tidak tercampur dengan makanan lain atau terkontaminasi.

Nah, dirangkum dari Real Simple dan My Recipes, berikut 7 cara menyimpan makanan sisa:

1. Simpan sisa makanan dalam wadah anti bocor, tempat makan yang bersih, atau wrap.

2. Secepatnya simpan makanan di dalam kulkas karena suhu dingin dapat menghambat pertumbuhan bakteri.

3. Langsung masukkan makanan panas ke dalam kulkas, tapi jangan sampai wadahnya terlalu penuh.

4. Masukkan makanan ke dalam kulkas maksimal 2 jam setelah dimasak.

5. Pisahkan makanan sisa ke dalam wadah kecil dan datar.

6. Makan makanan sisa yang sudah disimpan di kulkas dalam 3 sampai 4 hari.

7. Jangan simpan kaldu sup, ikan tuna, saus atau makanan lainnya di dalam kaleng. Ketika kaleng dibuka, residu bisa larut dalam makanan dan meninggalkan rasa logam.

Lihat juga tips menyimpan lemon agar awet berbulan-bulan berikut ini, Bunda.