Saat ini, ragam kreasi masakan dapat dibuat dengan menggunakan teflon. Tak hanya martabak manis, tapi juga pie susu yang kekinian.

Teksturnya yang lembut dan renyah menyatu dalam setiap gigitan, membuat pie susu digemari banyak orang. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga terjangkau nih. Jadi, bisa meminimalisir pengeluaran.

Kalau Bunda penasaran dan ingin mencoba membuat pie susu teflon yang renyah dan lembut, channel YouTube Nophy Kitchen berbagi resepnya. Berikut resep dan cara membuat pie susu teflon.

Bahan kulit pie susu teflon:

10 sdm tepung terigu protein sedang
5 sdm margarin
1 sdm gula halus
1/4 sdt garam

Bahan isi pie susu teflon:

2 butir telur
10 sdm krimer kental manis
10 sdm air
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat pie susu teflon:

1. Resep kulit pie susu teflon: siapkan wadah, masukkan seluruh bahan kulit pie, aduk rata pakai spatula.
2. Tuangkan adonan ke dalam teflon yang telah dioles margarin, cetak dan ratakan adonan di teflon. Setelah itu, tusuk merata permukaan adonan menggunakan garpu agar tak menggumpal saat dimasak ya, Bunda.
3. Isian pie susu teflon: masukkan telur, vanili bubuk, dan tepung maizena, kocok lepas hingga berbusa. Tuangkan air dan krimer kental manis, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
4. Nyalakan kompor dengan api kecil yang sudah alasi dengan sarangan dandang, letakkan teflon di atasnya. Tuangkan adonan isi dengan cara disaring. Lalu, panggang hingga matang ya, Bunda.
5. Angkat dan dinginkan. Sajikan pie susu teflon dengan secangkir teh atau kopi.

Simak juga video resep pie asin: