
moms-life
Resep Sate Klopo, Lezatnya Bikin Nagih
HaiBunda
Minggu, 13 Sep 2020 09:10 WIB

Sate klopo dengan baluran bumbu kelapa mudah ditemui di Surabaya. Sate nikmat ini biasanya menjadi kuliner makan malam yang banyak digemari.
Bunda yang ingin menikmati kelezatan sate klopo tak harus pergi ke Surabaya dulu. Silakan coba membuat sate klopo sendiri di rumah, dengan beragam bahan yang mudah didapat.
Baca Juga : Resep Sate Maranggi, Lengkap dengan Sambal Oncom |
Dikutip dari buku Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso 110 Resep Hits di Instagram, berikut ini resep sate klopo.
Bahan sate klopo:
1/2 kg daging ayam
3 siung bawang putih, haluskan
3 sdm kecap manis
Bahan bumbu kelapa sate klopo:
200 gram kelapa muda parut
1 ruas kunyit, haluskan
Secukupnya garam
Bahan bumbu sate klopo:
200 gram kacang tanah
4 siung bawang putih goreng, haluskan
2 butir bawang merah goreng, haluskan
2 buah cabai keriting, haluskan
3 butir kemiri sangrai, haluskan
1 sdm gula merah
2 sdm minyak
5 sdm kecap manis
Secukupnya gula dan garam
Cara memasak sate klopo:
1. Sangrai kacang hingga kering, lalu haluskan sampai lembut.
2. Campur semua bumbu sate klopo dalam panci. Tambahkan sedikit air dan masak hingga mengental, sisihkan.
3. Campur semua bumbu kelapa dalam wadah, aduk rata, sisihkan.
4. Bersihkan ayam, potong-potong lalu tusukkan dengan tusuk sate. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, kecap manis, dan sedikit bumbu kacang yang sudah matang. Bakar sate hingga setengah matang.
5. Lumur date dengan bumbu kelapa. Bakar lagi hingga daging sate matang. Sajikan dengan lontong dan irisan bawang merah.
Simak juga video resep sate kuah:
TOPIK TERKAIT
ARTIKEL TERKAIT

Mom's Life
4 Resep Masakan Khas Sunda Rendah Kalori, Cocok untuk Diet Nih Bun

Mom's Life
4 Resep Sate Sapi dengan Bumbu Spesial Penggugah Selera

Mom's Life
3 Resep Sate Tanpa Daging, Pakai Jamur hingga Tempe

Mom's Life
Resep Sate Padang, Mudah Dibuat dari Dapur di Rumah

Mom's Life
Resep Sate Maranggi, Lengkap dengan Sambal Oncom

Mom's Life
Resep Salad Mi Satai Ayam, 3 Hidangan dalam Satu Piring
HIGHLIGHT
HAIBUNDA STORIES
REKOMENDASI PRODUK
INFOGRAFIS
KOMIK BUNDA
FOTO
Fase Bunda