Untuk membuat kopi yang nikmat, biji kopi harus digiling dulu. Baru setelah itu kopi bisa diseduh dan disajikan.

Nah, tahukah Bunda? Jenis bubuk kopi itu berbeda-beda lho, mulai dari yang kasar hingga halus. Bubuk kopi yang berbeda cocok untuk metode penyeduhan yang berbeda pula, Bunda.

Dirangkum dari Roasty Coffee dan Coffee Bros, ini 4 jenis bubuk kopi untuk cara menyeduh yang berbeda:

1. Extra coarse grounds

Extra coarse grounds merupakan hasil gilingan kopi yang paling kasar. Bentuk bubuk kopinya seperti biji merica.

Gilingan kasar seperti ini biasanya digunakan untuk menyeduh kopi dengan teknik cold brew. Ini cocok untuk perendaman dalam waktu lama.

2. Coarse grounds

Coarse grounds bentuknya sudah lebih kecil daripada yang sebelumnya. Bubuk kopi kasar konsistensinya sama dengan garam laut.

Nah, biasanya ini digunakan untuk pembuatan French Press. Sering kali membutuhkan waktu sekitar 4 menit untuk ekstraksi yang sempurna.

3. Medium coarse ground

Tekstur bubuk kopi ini tidak terlalu kasar tapi tidak halus juga. Tekstur bubuk kopinya seperti pasir atau garam meja.

Bubuk kopi jenis ini biasanya digunakan untuk metode drip coffee brew. Jenis yang lebih halus ideal untuk menyeduh kopi dengan metode filter kerucut, V60, dan siphon.

Sedangkan, yang bubuk yang lebih kasar cocok untuk metode penyeduhan lain. Misalnya, clever dripper.

4. Fine

Gilingan kopi yang satu ini teksturnya sangat halus. Bentuknya seperti gula halus, Bunda.

Biasanya, bubuk kopi halus cocok untuk membuat espresso. Bunda juga bisa menyeduh espresso dengan aeropress.

Lihat juga fakta tentang kopi yang bisa menambah kecerdasan berikut ini, Bunda.