Salad buah menjadi salah satu camilan sehat yang disukai anak-anak hingga orang dewasa. Bunda bisa membuatnya sendiri di rumah sebagai alternatif camilan suami atau si kecil.

Sayangnya, saus salad buah seringkali berair karena pengaruh campuran buah-buahan segar di dalamnya. Tentu kurang nikmat ya, Bunda, rasanya saat saus salad buah sudah berair.

Yuk, coba membuat saus salad buah yang tidak cepat berair. Ikuti cara membuat saus salad buah agar tidak berair seperti yang diberikan oleh YouTuber dengan akun YouTube Dapur Kintamani.

Bahan:
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena
50 gram mayonnaise
1 sendok makan gula pasir
250 ml susu cair
Keju sesuai selera

Cara membuat saus salad buah agar tidak berair:

1. Kupas dan potong buah-buahan yang bisa disesuaikan dengan selera Bunda. Potong menjadi kecil-kecil. Masukkan ke dalam mangkok.

2. Masukkan susu cair ke dalam panci.

3. Tambahkan tepung maizena, garam, gula, aduk rata. Rebus hingga mengental dengan api sedang.

4. Setelah mengental, matikan api dan tunggu sampai hangat. Lalu masukkan mayonnaise dan aduk sampai rata.

5. Campurkan saus salad dengan buah yang telah dipotong-potong.

6. Taburi keju di atasnya. 

Simak juga video resep salad buah: