7 Resep Roti Enak dan Sederhana, Bisa Buat Sarapan

sliced bread with butter and jelly on wooden cutting board. Simple breakfast plate.

Roti untuk sarapan/Foto: Getty Images/iStockphoto/dropStock

Jakarta - Roti merupakan camilan penunda lapar yang sehat. Biasanya roti disajikan juga dengan susu hangat untuk sarapan pagi.

Jika biasanya Bunda sajikan roti berisi keju dan meises, sekarang bisa diganti dengan berbagai variasi nih. Roti memang bisa divariasikan menjadi beragam santapan lezat lainnya.

Mulai dari roti tawar yang dengan topping telur, atau membuat roti kekinian. Salah satunya roti jabrik yang enak.

Cara membuat aneka santapan roti ini gampang kok, Bunda hanya perlu menyiapkan resep dan bahan-bahan yang diperlukan. Resep memang sangat penting nih, sebagai acuan dalam pembuatan agar tidak salah langkah.

Bagi Bunda yang bingung mencari cara membuatnya, berikut 7 resep roti enak dan sederhana, dirangkum dari berbagai sumber.

1. Resep Roti Gandum Plus Telur

Bahan roti gandum plus telur:

2 butir telur

Roti

Mentega

Bubuk lada

Garam

Cara membuat roti gandum plus telur:

1. Untuk membuat telur orak-ariknya, panaskan wajan dengan suhu yang tepat dan tidak terlalu panas ya Bun. Lalu masukkan mentega secukupnya dan biarkan meleleh terlebih dahulu.

2. Setelah dirasa cukup panas, masukkan dua telur yang sudah dipecahkan ke dalam wajan dengan mentega yang telah meleleh tadi. Lalu aduk hingga telur tercampur, beri garam dan bubuk lada sesuai selera, kemudian aduk kembali hingga semua bumbu merata.

3. Untuk memanggang roti gandum, panaskan wajan dan mentega. Setelah mentega dipanaskan dengan benar, taruh irisan roti di wajan.

Panggang secara merata di kedua sisi hingga berwarna coklat keemasan. Jika dirasa cukup, Bunda bisa mengangkat roti dari wajan dan siap untuk dihidangkan.

4. Untuk menghidangkan, Bunda bisa menempatkannya dalam piring yang akan digunakan lalu beri telur orak-arik tadi di atasnya. Akan lebih nikmat jika dimakan selagi masih hangat ya.

2. Resep Roti Jabrik

Bahan roti jabrik:

1 sdm gula pasir

1 sdm susu bubuk

1 sdt ragi instan

140 ml air hangat kuku

250 gram tepung terigu protein tinggi

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt garam

2 butir telur, ambil kuningnya saja

1 sdm margarin

Secukupnya buttercream untuk topping

Secukupnya keju parut

Bahan isian roti jabrik:

Secukupnya selai cokelat

Cara membuat roti jabrik:

1. Masukkan gula pasir, ragi instan dan susuk bubuk, larutkan dengan air.

2. Siapkan wadah untuk adonan roti jabrik, masukkan tepung terigu, baking powder, serta larutan ragi yang sudah disiapkan.

3. Tambahkan kuning telur, garam, margarin. Aduk rata adonan roti.

4. Uleni adonan roti sampai kalis. Bulatkan adonan, diamkan 30 menit.

5. Gilas adonan, bagi menjadi 12 bagian. Isi adonan dengan selai cokelat dan dibentuk hingga bulat. Diamkan 30 menit.

6. Goreng roti jabrik dengan minyak panas hingga matang. Angkat, beri buttercream di sisi atas roti jabrik.

7. Taburi dengan keju parut.

3.Resep Roti Jala

Bahan roti jala:

75 m) santan kental

425 ml air

225 gram tepung terigu

1 sdt garam

1 butir telur ukuran kecil

Minyak goreng untuk mengoles wajan

Cara membuat roti jala:

1. Campur santan dengan air.

2. Di wadah terpisah, campur tepung dengan garam. Buat lubang di tengahnya.

3. Masukkan telur kocok, aduk sambil perlahan masukkan santan.

4. Aduk hingga jadi adonan yang licin dan rata.

5. Saring adonan dengan saringan, tekan-tekan dengan punggung sendok kalau adonan menggumpal.

6. Masukkan adonan ke dalam botol dengan corong atau bisa menggunakan sendok.

7. Panaskan wajan anti-lengket dan olesi minyak.

8. Tuang adonan ke atas wajan dan bentuk seperti jala.

9. Tunggu hingga adonan matang.

10. Taruh di atas piring, gulung atau lipat sesuai selera.

11. Roti jala siap disajikan. Lebih enak kalau ditambah kuah kari, Bunda.

Klik NEXT ya, Bunda.

Foto: HaiBunda

Simak juga video resep roti goreng sosis:

[Gambas:Video Haibunda]

Resep Roti Enak dan Sederhana

A high angle close up shot of some french toast, raspberries and a glass of milk.

Roti untuk sarapan/Foto: Getty Images/iStockphoto/DebbiSmirnoff

4.Resep Roti Tawar Santan Pandan

Bahan roti tawar santan pandan:

400 gram tepung terigu protein tinggi

100 gram tepung terigu protein sedang

5 gram ragi instan

25 gram susu bubuk full cream

40 gram gula pasir

320 ml santan

2 sdm endapan pandan suji/pasta pandan secukupnya

2 lembar daun pandan, sobek dan simpulkan

Sejumput garam

1 sdt butter

Cara Membuat roti tawar santan pandan:

1. Masak santan, endapan pandan suji dan daun pandan hingga mendidih. Lalu angkat dan dinginkan.

2. Campur terigu, susu bubuk, ragi, dan gula pasir, lalu aduk sampai rata.

3. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk hingga setengah kalis. Masukkan butter dan garam, lalu uleni sampai adonan kalis elastis.

4. Bulatkan adonan, lalu tutup wadah dengan plastic wrap. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat.

5. Kempiskan adonan, lalu uleni sebentar. Gilas dan gulung adonan memanjang. Masukkan ke dalam loyang roti tawar yang telah diolesi mentega, lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 45-60 menit.

6. Panggang roti dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

5. Resep Roti Panggang Keju

Bahan roti panggang keju:

4 lembar roti tawar

1/2 kg daging merah cincang

Mentega secukupnya

Keju parut secukupnya

Keripik kentang sesuai selera

Keju mozarella sesuai selera

Daun bawang iris secukupnya

Cara membuat roti panggang keju:

1. Siapkan teflon, panaskan mentega, lalu tumis daging cincang hingga matang.

2. Oleskan satu lembar roti dengan mentega, taburkan keju parut, dan keripik kentang sesuai selera.

3. Tambahkan daging merah cincang yang sudah ditumis untuk isian roti.

4. Bunda juga bisa menambahkan daun bawang dan keju mozarella, lalu tumpuk dengan satu lembar roti.

5. Panggang di atas teflon atau dengan oven, sampai kejunya meleleh dan roti berwarna kecoklatan ya, Bun.

6. Potong roti panggang menjadi dua bagian bentuk segitiga, atau bentuk kotak sesuai selera Bunda.

7. Siap dimasukkan ke dalam kotak makan si kecil dan selamat menikmati.

6. Resep Scrambled Eggs Toast with Smoked Beef

Bahan scrambled eggs toast with smoke beef:

Roti gandum

Krim keju

Minyak zaitun

Telur

Merica bubuk

Garam

Cabai hijau, iris halus

Daun bawang, iris halus

Daging asap, iris kasar

Kapri manis, bersihkan

Cara membuat scrambled eggs toast with smoked beef:

1. Panggang roti gandum dalam wajan, atau bisa menggunakan oven hingga roti agak kering.

2. Setelah dirasa cukup, angkat roti dari wajan atau oven dan olesi dengan krim keju.

3. Selanjutnya, gunakan wajan untuk memanaskan minyak zaitun. Lalu kocok telur bersama garam dan merica secukupnya dan tuang dalam wajan yang telah panas dengan minyak sebelumnya.

3. Tambahkan cabai hijau dan daun bawang dalam wajan berisi telur, aduk sebentar, lalu angkat dan taruh di atas permukaan roti gandum yang telah dibakar tadi.

4. Terakhir, tumis daging asap dengan kapri hingga layu. Tambahkan juga merica dan garam secukupnya. Jika sudah matang, sajikan bersama dengan roti yang telah diberi telur.