Jakarta - Di masa pandemi seperti saat ini, memilih makanan sehat tentu menjadi poin penting. Tak hanya soal makanan pokok, tapi juga camilan.

Agar tak melulu jajan di luar, lebih baik Bunda membuat makanan di rumah saja, bahan yang digunakan sudah terjamin higienis. Bunda pun enggak perlu khawatir lagi.

Salah satu camilan enak yang bisa coba Bunda masak sendiri di rumah adalah pizza. Nah, pizza bisa dibilang makanan khas Italia yang berbahan dasar roti, dengan berbagai topping di atasnya.

Jika dirasa sulit membuat roti sendiri, pizza bisa kok dimodifikasi. Bagi, Bunda yang ingin mengganti roti dengan bahan lain yang sudah tersedia di rumah, dapat mencoba menggunakan nasi dan kentang, nih.

Tertarik mencoba membuat pizza rumahan? Berikut 7 resep pizza rumahan yang praktis, dirangkum dari berbagai sumber.

1. Resep Pizza Roti Tawar Teflon

Bahan: 

4 potong roti tawar

2 butir telur

1 buah sosis

Keju quick melt

Keju mozarella

Secukupnya oregano

Secukupnya saus sambal/saus tomat

Secukupnya mayonnaise

Cara membuat:

1. Potong dadu roti tawar yang sudah disiapkan.

2. Masukkan dalam wadah, lalu tambahkan telur. Aduk hingga merata.

3. Masukkan semua ke dalam teflon, beri saus sambal/saus tomat, lalu ratakan.

4. Iris tipis sosis, susun di atas roti tawar yang sudah ada dalam teflon.

5. Beri mayonnaise, tambahkan keju, lalu taburkan oregano.

6. Masak dengan api kecil hingga matang.

2. Resep Pizza dengan 2 Topping

Bahan pizza:

2 sdt gula pasir

14 gr ragi instan

480 gr atau 4 cup tepung terigu

2 sdt garam meja

60 ml minyak zaitun

375 ml air hangat

Bahan topping pizza meat lovers:

Daging burger

Daging cincang

Sosis sapi

1/2 sdt oregano

4-5 sdm saus marinara

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdt black pepper

Bahan topping tuna melts:

1 kaleng ikan tuna

Minyak zaitun

4-5 sdm mayonnaise

1 genggam kacang polong

1 genggam jagung manis

30 gr keju parmesan

Keju mozzarella

1/2 bawang bombai

2 buah cabe rawit

1 sdt bawang putih bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk besar, masukkan ragi instan dan beri air hangat secukupnya, lalu aduk hingga rata. Beri garam dan gula, kemudian aduk kembali.

2. Tambahkan minyak zaitun, aduk kembali hingga rata. Tambahkan kembali tepung terigu, aduk hingga jadi adonan pizza. Tutup dengan plastik makanan dan tunggu hingga adonan mengembang.

3. Keluarkan adonan, padatkan dengan tangan. Jika sudah, potong adonan menjadi dua bagian dan tempatkan salah satunya di loyang pizza.

4. Pepatkan adonan di loyang dan tusuk-tusuk dengan garpu agar adonan matang sempurna.

5. Oleskan mayonnaise di atas adonan tapi hanya setengah bagiannya saja. Beri bubuk bawang putih di permukaan yang memiliki mayonnaise dan beri tuna di atasnya.

6. Bersama tuna, tambahkan juga cabai rawit, jagung rebus, kacang polong, bawang bombai yang sudah dipotong, dan akhiri dengan keju parmesan.

7. Untuk topping kedua, iris sosis sapi dan daging burger dengan ukuran sesuai selera.

8. Sebelum meletakkan sosis dan daging sapi di atas adonan pizza, oleskan saus marinara di adonan yang masih polos dari poin (5).

9. Sesudah saus teroles sempurna, beri lada hitam secukupnya, oregano, garam, gula, dan daging matang. Barulah Bunda taburkan irisan daging burger dan sosis. Jangan lupa tambahkan bubuk oregano kembali di atasnya.

10. Sentuhan akhir, beri keju mozzarella di atasnya, kemudian panggang di oven dengan suhu 260 derajat selama 7-10 menit.

11. Angkat dan sajikan.

3. Resep Easy Pizza

Bahan A:

1 sdt ragi instan

1/4 sdt gula

75 ml air hangat

Bahan B:

100 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sdm minyak zaitun

1/4 sdt garam

Topping:

4 sdm saus tomat

1 sdt Italian herb

Smoked beef / sosis

Paprika

Bawang bombai

Keju mozzarella

Cara membuat:

1. Campur bahan A lalu aduk rata, diamkan selama 10 menit.

2. Setelah 10 menit, campur bahan B lalu aduk rata, tambahkan bahan A. Uleni sampai bahan adonan tidak menempel di tangan sekira 2 menit.

3. Siapkan loyang pizza ukuran 22 cm, taburi dengan sedikit terigu. Gilas tipis adonan menggunakan rolling pin atau tekan-tekan menggunakan ujung jari.

4. Olesi dengan saus tomat hingga rata, tabur Italian herb, smoked beef, paprika, bawang bombai, dan terakhir keju mozarella.

5. Panggang dengan suhu 170 derajat Celsius selama sekira 15 menit.

6. Siap dibawa untuk bekal sekolah si kecil.

Untuk resep pizza selanjutnya, klik NEXT ya...

Simak juga video resep pizza cup: