Jakarta - Jika mendengar kue nastar yang terlintas adalah momen spesial ya, Bunda. Kue nastar identik dengan hari raya seperti Lebaran maupun natal.

Namun selain hari raya, kue nastar juga bisa kok dikonsumsi di waktu-waktu lain. Buat camilan nonton film di rumah juga enak, Bunda.

Biasanya kue nastar identik dengan selai nanas. Nah, Bunda bisa tambah bahan lain agar rasanya lebih lezat, misalnya saja keju.

Cara membuatnya gampang kok. Kue nastar keju yang lembut pastinya digemari si kecil dan suami di rumah nih. 

Yuk, langsung simak 3 resep kue nastar keju lembut dan renyah, dikutip dari buku 1000 Resep Masakan & Kue Sisca Soewitomo yang Paling Dicari, video YouTube CR COOK, dan RESEP HERNIS. 

1. Resep Nastar Keju 

Bahan:

175 gram margarin
3 kuning telur 
150 gram keju edam parut 
1/4 sdt garam 
175 gram tepung terigu, ayak 
30 gram tepung maizena
1 kuning telur, untuk olesan 
25 gram keju cheddar parut, untuk taburan 

Selai nanas: 

1 buah nanas, parut 
125 gram gula pasir 
5 butir cengkih 
3 cm kayu manis 

Cara membuat: 

1. Selain nanas: parut nanas, masak bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis hingga mengering, angkat. 
2. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan. 
3. Kocok margarin hingga mengembang. Masukkan telur, kocok hingga mengembang.
4. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. 
5. Ambil 1 sdt adonan, pipihkan, isi dengan selai bentuk bulat, taruh di atas loyang, beri jarak. Olesi dengan kuning telur dan taburi atasnya dengan keju cheddar parut. 
6. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 15 menit. 
7. Hilangkan uap panasnya. Setelah dingin, simpan dalam stoples kedap udara. 

Untuk resep kue nastar keju lainnya, klik BACA HALAMAN BERIKUTNYA ya, Bunda.

Simak juga video resep kue manja: