Apakah nama Empon-empon jadi rajin didengar telinga Bunda semenjak pandemi COVID-19 melanda? Empon-empon ternyata berasal dari Bahasa Jawa dari kata 'empu' yang berarti rimpang induk atau akar tinggal.

Tanaman yang termasuk dalam empon-empon sering disebut dalam masa pandemi ini karena bisa meningkatkan imunitas, bahan obat tradisional, bahkan bisa menjadi bumbu masakan.

Dilansir buku Budi Daya Empon-empon Berkhasiat karya Hieronymus Budi Santoso, tanaman empon-empon memiliki senyawa aktif flavonoid, saponin, dan minyak atsiri yang dapat digunakan sebagai obat.

"Rimpang jahe dan lengkuas bersifat pedas, mengapa? Sebab keduanya mengandung oleoresin yang berkhasiat untuk menghangatkan badan, menjaga stamina, dan mengobati batuk," jelas Hieronymus dalam buku tersebut.

Selain khasiatnya yang sangat baik bagi tubuh, tanaman yang termasuk empon-empon ternyata juga mudah dirawat. Mereka bisa ditanam dengan cara mengoptimalisasikan tanah pekarangan dan gerakan pendayagunaan herba.

Bahkan temu lawak, sebagai salah satu empon-empon, memiliki bunga dan daun cantik sehingga bisa menjadi tanaman hias. Lalu, apa saja yang termasuk dalam empon-empon?

Lihat HALAMAN SELANJUTNYA ya, Bunda, untuk daftar lengkapnya.

Simak juga video berikut mengenai Resep Jamu Kunyit Asem yang segar, bisa dicoba langsung, Bun!